Fırında Domates Dolması
Dolmaya yeni soluk getirdik. Bu dolma çok hoşunuza gidecek.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

10 Domates
1 Soğan
1 diş Sarımsak Rendesi
1 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Domates Salçası (Sos)
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 su bardağ Pirinç
Çeşitli Baharatlar
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

143
Kalori
14,77g
Karbonhidrat
7,08g
Protein
6,23g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 55 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Domatesleri iyice yıkayıp, baş kısmından bir parmak aşağı olacak şekilde kesin. Ve orta kısmını kabak oyar gibi çıkartın.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Bir tavada yıkanmış pirinçleri, kıyılmış maydanozu, soğan, sarımsak, baharatları, tuzu, salçasını ve yağını ayarlayıp iç harcı hazırlayın. Kavurun.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Ardından oyulmuş domateslerin içine pirinçli harçtan ekleyip fırında pişireceğimiz borcamın içerisine dizmeye başlayın. tamamını dizdikten sonra bir kasede bir kaşık salça, bir su bardağı su ile çözdürüp aralardan domateslerin tabanına aktarın. Domateslerin kesip ayırdığınız kısımlarını kapak olarak kullanıp pirinçler pişene kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    5 Tane Kabak
    2 Tane Domates
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    6.33
    Kalori
    3.04g
    Karbonhidrat
    3.04g
    Protein
    1.79g
    Yağ

    Zeytinyağlı Kabak

    Püf Noktası

    Kabakların sulanmaması için kabağı tıraşlamanız ve en önemlisi kabağın çekirdeklerini çıkarmalısınız. Kabakları küp küp ama büyük küpler halinde doğramalısınız.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir akdeniz yemeği yemeği zeytinyağlı kabak, lezzeti ve hafifliği ile tam bir yaz yemeğidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Kabakların uç ve alt kısımları kesiyoruz ve traşladıktan sonra boylamasına iki ayırıyoruz. Ardından bıçak yardımıyla içini oyarak çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ardından büyük küpler halinde doğruyoruz. Domatesleri rendeleyip bir kenara alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ardından soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşince domatesleri ekliyoruz ve birkaç dakika sonra kabakları ekleyip tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kabaklarımız yumuşadıktan sonra yemeğimiz olmuştur. Semizotu ya da maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 su bardağı Un
    1 Yumurta
    1 su bardağı Su
    2 çay kaşığı Tuz
    500 gr Kıyma
    1 Soğan
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    398
    Kalori
    36g
    Karbonhidrat
    16,2g
    Protein
    8,16g
    Yağ

    Çıtır Çıtır Mantı

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Siz birde çıtırını deneyin. Normal mantı kadar lezzetli ve vazgeçilmez.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Elenmiş unu geniş kaba alıp tuz, su ve yumurtayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Bezelere ayırıp üzerine örtü örtüp dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğanları küçük küpler olarak doğrayın ve kıyma ile yoğurup, baharatları ekleyin. İç harcıda hamurlar dinlenene kadar kıymayı da dolapta dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tezgahı unlayıp merdane veya oklava ile yufka gibi incelterek açın. Yatay ve dikey şeritler halinde kesin. Ardından oluşan küçük kare hamurlara kıymalı harçtan koyup kenarlarından birleştirerek kapatın.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve yaptığınız mantıları içine atarak kızartın. Kızaran mantıları servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ilave ederek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yanında Ayran Kuşbaşılı Pide
geri
Yanında Ayran Kuşbaşılı Pide
Acılı Ezme
ileri
Acılı Ezme