| 10 Domates | |
| 1 Soğan | |
| 1 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası (Sos) | |
| Yarım demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağ Pirinç | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Domatesleri iyice yıkayıp, baş kısmından bir parmak aşağı olacak şekilde kesin. Ve orta kısmını kabak oyar gibi çıkartın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tavada yıkanmış pirinçleri, kıyılmış maydanozu, soğan, sarımsak, baharatları, tuzu, salçasını ve yağını ayarlayıp iç harcı hazırlayın. Kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Ardından oyulmuş domateslerin içine pirinçli harçtan ekleyip fırında pişireceğimiz borcamın içerisine dizmeye başlayın. tamamını dizdikten sonra bir kasede bir kaşık salça, bir su bardağı su ile çözdürüp aralardan domateslerin tabanına aktarın. Domateslerin kesip ayırdığınız kısımlarını kapak olarak kullanıp pirinçler pişene kadar pişirin. |
Asla hayır diyemeyeceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Hamur malzemelerinin tamamını yoğuracağınız kaba alıp yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. 4 eşit beze yapın ve dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kıyma ve soğanı, tuz, karabiberi tavaya ekleyip kavurun. Kavurduktan sonra soğuması için kenara alın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Dinlendirdiğiniz bezeleri tezgahı unlayarak her birini olabildiğince ince açın. Önce eritilmiş tereyağını sonra harçtan ilave ederek yayın. Rulo şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye döndürerek şekil vererek dizin. Ardından önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
| 1 adet Lavaş Ekmeği | |
| 2 adet Patates | |
| 5 adet Cherry Domates | |
| 1/2 adet Kırmızı Soğan | |
| 2 adet Salatalık Turşusu | |
| 2 yemek kaşığı Dereotu | |
| 1 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Avokado | |
| 2 adet Salatalık | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 su bardağı Yoğurt |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Doğranmış patateslerinizi 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin, daha sonra lavaşınızı ısıtın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Cacık sos için gereken tüm malzemeleri karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Lavaşınızın en altına cacık sosunuzdan sürün. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine patateslerinizi, soğanınızı, domatesinizi ve turşunuzu ekleyin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Daha sonra isteğe bağlı avokado sosunuzu da ekleyin ve sarın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
İsterseniz tost makinesine 1-2 dakika basabilirsiniz, çok lezzetli olur. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.