|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları ve havuçları rendeleyin. Bir kaba rendelenmiş sebzeleri ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın. Sonra diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Cıvık olmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra cup kalıplarının içini yağlayıp mücver hamurunu içine pay edin. Ardından önceden ısıtılmış fırında hamur pişene kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Yaz aylarının sıcaktan bunaltan günlerinde en çok tercih edilen tadıyla vazgeçilmez, kalorisiyle düşük tatlısı dondurmaları damak zevkinize göre ve doğal şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük bir kap alın. Krem şantinizi ve şekerinizi kabın içine dökün. Sütünüzü de ekledikten sonra mikser ardımı ile çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Başka bir kapta çileklerinize şeker ilave edip çırparak püre haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız çilek karışımını daha önceden hazırladığınız krem şantinin içine dökerek iyicene karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırlamış olduğunuz çilekli kremşanti karışımının ağzını kapatarak buzluğa koyun ve donmasını bekleyin. Kendi elinizle hazırlamış olduğunuz nefis dondurmalarınız hazır hale gelmiştir servis edebilirsiniz. Bu dondurmayı damak zevkinize göre çeşitli meyvelerle yapabilirsiniz. |
pratik ve harika ellerinize sağlık
| 1 adet Lahana | |
| 3 yemek kaşığı Kaya Tuzu | |
| 2 adet Havuç | |
| 5 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Üzüm Sirkesi | |
| 2 litre Su | |
| 1 çay kaşığı Limon Tuzu |
Arzuya göre turşuya dereotu ekleyebilirsiniz.Turşuyu oda ısısında ve güneş görmeyen bir yerde en az 15 gün kadar muhafaza ettikten sonra servis edin. Kısa sürede hazır olmasını istiyorsanız doğradığınız lahanayı kaynar suda 4-5 dakika kadar haşladıktan sonra turşuyu kurabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Dış yapraklarını ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız sert ve sık yapraklı turşuluk lahananın orta kısmında bulunan kök kısmını keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. En az dört eşit parçaya böldüğünüz lahanayı arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın. Özellikle kök kısmına doğru giden sert yaprakları ne kadar çok küçültürseniz turşunun o kadar kısa sürede olacağını aklınızda bulundurun. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Lahanaların üzerine kaya tuzunu ilave edip tuzla beraber ovun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Temiz ve geniş bir kavanoza ovduğunuz lahanaları ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Aralara kabukları soyulmuş ve iri doğranmış havuçları dizin ve tekrardan lahana ilavesiyle kavanozu doldurun. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavanozu doldurduktan sonra toz şeker, sarımsak ve sirkeyi ilave edin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
İçme suyunu lahanaların üzerini geçecek kadar doldurun. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Son olarak limon tuzunu ilave edip kavanozun ağzını hava almayacak şekilde kapatın ve oda ısısında, güneş görmeyen bir yerde 15 gün süreyle muhafaza edin. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.