|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyin. Bir kaseye yumurta kırın süt ilave ederek çırpın. Ayrı bir kasede galeta ununu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kabakları önce yumurta ardından galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın borcamına dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
| 1 Bağ Haşlanmış Deniz Börülcesi | |
| 1 Demet Pazı | |
| 1 Demet Dereotu | |
| 3 Diş Sarımsak | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Sarımsaklı Yoğurt | |
| Kırmızı Pul Biber |
Sebze sevgisi içinden dolup taşanlar, her öğünde sebze yesem bıkmam diyenler, formuna her daim dikkat edenler; sizi hem lezzete hem de sebzeye doyuracak bir tarif var! Karşınızda: Ege Ot Kavurması!
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve pazıları ekleyin, ardından sarımsakları ekleyip pazıları kavurun ve deniz börülcesini de ekleyip kavurma işlemine devam edin. Tuzunu da ekleyip pişip kavrulana kadar kapağını kapatın ve ara ara karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Piştikten sonra hemen bir tabağa alıp isteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber serperek servis edin. |
| 5 Adet Simit | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 400 Gram Ispanak Yaprağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Adet Yumurta | |
| 100 Gram Lor Peyniri | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber |
Ispanak yerine diğer yeşil sebzelerden kullanabilirsiniz. İsterseniz iç harç malzemelerine maydanoz ekleyerek daha farklı bir sunum elde edebilirsiniz.
Sade simit veya onun türevi olan zenginleştirilmiş pastahane simitlerine alternatif kendiniz bir simit yapabilirsiniz... Basit malzemelerle çok renkli ve iştah acıcı bir simit yapmak hiçte zor değildir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Zeytinyağlı tavada renk değiştirinceye kadar pişiriyoruz. İyice yıkanmış ve doğranmış ıspanaklarımızı ekleyip yüksek ateşte 5 dakika karıştırarak pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Simidi ortadan ikiye ayırıyoruz. Yumurtaları bir kasenin içerisinde iyice çırpıyoruz. Yumurtanın yarısını ıspanakların içerisine aktarıyoruz. Hazırlanan harcı simitlerin arasına (tabanına) yayıyoruz. Kalan yumurtanın içerisine lor peyniri ekleyip ıspanağın üzerine ekliyoruz. Ve son olarak pul biber ekleyerek simitleri kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.