- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Kuru Bakla | |
| 1 Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Adet Kesme Şeker | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 3 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1,5 Su Bardağı Su |
Besin Öğeleri
146.9
Kalori
6.77g
Karbonhidrat
5.5g
Protein
6.96g
Yağ
Püf Noktası
Fava yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta baklanızın yumuşaklığı ve su oranıdır. Baklanız yumuşamazsa sıcak su ilavesi yapılabilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Baklalar ayıklanır ve ıslanır. Bir gece öncesinde suya da bırakabilirsiniz. Bir gece sonrasında soğanlar minik küpler halinde doğranır ve kızgın zeytinyağında hafif sararana kadar kavrulur. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Soğanlara bakla, 3 su bardağı su ve tuz da ilave edilir. Limon suyu ve şeker de ilave edilir ve karıştırılır. Baklalar iyice yumuşayana dek pişirme işlemine kısık ateşte devam edilir. Baklalar yumuşamadan suyunu çekerse su ilave edilebilir. Baklaların yumuşadığında çok sulu olmamasına ve aynı zaman da susuz da olmamasına özen gösterin. Pişen baklalar blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir hamur haline getirilir. Bir kapa ilk önce suyla ıslatılır ve daha sonrasında fazla suyundan arındırılarak içerisine bakla ezmesi dökülür ve kaşık yardımıyla düzleştirilebilir. Soğuması için dolaba kaldırılan Fava soğuduktan sonra dolaptan çıkarılır ve ters çevrilir. Zeytinyağı ve dereotu ile servis edebileceğiniz Fava, artık servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 Gram Deniz Börülcesi 3 Litre Su 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 2 Diş Sarımsak 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu Besin Öğeleri
126Kalori51gKarbonhidrat23gProtein26gYağDeniz Börülcesi Salatası
Püf Noktası
*Sıcak su içinden çıkan börülceler, kararmaması için bekletmeden soğuk su içerisine konulmalıdır.
*Yeteri kadar haşlandığını anlamak için su içerisinden bir dal alıp kolay bir şekilde kılçığından ayrılıp ayrılmadığına bakabilirsiniz. Ayrılıyorsa yeterince haşlanmış demektir.
Mutfak:Malzemeler
-
600 Gram Deniz Börülcesi
-
3 Litre Su
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
2 Diş Sarımsak
-
3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Denizden babam çıksa yerim diyenlere denizden gelen esintiler kadar güzel bir alternatif geliyor: Deniz Börülcesi Salatası!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDerin bir tencere içerisine su ekleyip yüksek ateşte suyu kaynatın. Kaynamaya başlayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 15-20 dakika haşlayın. 2. 4. 6. Hazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin üzerine her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz.
2ADIM
Tamam10 dkHaşlanan börülceleri sıcak su içerisinden çıkarıp hemen buzlu veya soğuk su içerisine batırın. Ardından dallarından hafifçe çekerek kılçıklarından ayırın. Kılçıklarından ayırdığınız börülceleri servis tabağına aktarın.
3ADIM
Tamam5 dkAyrı bir karıştırma kabı içerisine zeytinyağı ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırın. Daha sonra toz şeker, pul biber ve limon suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
4ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Adet Orta Boy Domates 3 Adet Orta Boy Yeşil Biber 2 Adet Orta Boy Salatalık 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 1/4 Demet Maydanoz 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu 1/2 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
115Kalori16.62gKarbonhidrat3.19gProtein3.76gYağOnsuz Olmuyor: Çoban Salatası
Püf Noktası
Salatanızın içerisine zeytinyağının yanında limon suyu, elma ve üzüm sirkesi ekleyip zenginleştirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Orta Boy Domates
-
3 Adet Orta Boy Yeşil Biber
-
2 Adet Orta Boy Salatalık
-
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
-
1/4 Demet Maydanoz
-
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Yemek Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yapımı en kolay salata hangisi diye soracak olursak kuşkusuz bu çoban salatasıdır. Keza lezzetini tutturmakta en zor salata hangisidir diye soracak olursak; sounun cevabı çoban salatası olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDomateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp olarak doğruyoruz. Salatalıkları kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Kuru soğan yemeklik olarak doğruyoruz. Biberleri ince ince kıyıyoruz ve tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkMalzemelerin üzerine tuz, zeytinyağı, limon suyu ve az miktarda üzüm suyu ekliyoruz. Arzunuza göre pul biber, kekik gibi baharatlar ekliyoruz. Ardından iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)