| 1 Çay Bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1 Çay Bardağı Mayonez | |
| 1/2 Demet Yeşil Soğan | |
| 1/3 Demet Dereotu | |
| 10 Yaprak Fesleğen | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Bütün malzemelerin lezzetlerinin birbirine karışabilmesi için minimum 30 dakika buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Fast food zincirlerinde patates kızartmasının yanında hayatımıza giren Ranch Sos, birçok yemeğin ve aperatif lezzetin yanına yakışan bir lezzet.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir karıştırma kabına aldığınız yoğurt ve mayonezi iyice çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Fesleğen, dereotu, yeşil soğanı çok ince olacak şekilde kıyın ve yoğurtlu karışıma sarımsak ve karabiberle birlikte ekleyin ve karışın. Sosunuz hazır! |
| 1 paket Lazanya | |
| 4 Kabak | |
| 2 Havuç | |
| 1 Patlıcan | |
| 2 Renkli Biber | |
| 6 Kapya Biber | |
| 750 gr Ispanak | |
| 10 yaprak Fesleğen | |
| 12 Domates | |
| 2 Kuru Soğan | |
| 6 diş Sarımsak Rendesi | |
| 2 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| Karabiber | |
| Tuz | |
| Mozzarella Peyniri |
İtalyan usulü bir yemektir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Havuç, kabak, patlıcan ve kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve sarımsakları ince ince kıyın. Havuç, kabak, patlıcan, kuru soğan ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 230 derecede pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tencerede su kaynatın ve lazanyaları kaynar suya batırıp 4-5 dakika yumuşaması için beklettikten sonra bir kenara alın. Taze ıspanak yapraklarını da yumuşamaları için sıcak suya batırıp çıkarın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Domates sosu hazırlamak için dörde böldüğünüz domatesleri, kuru soğanı, biberleri ve zeytinyağını bir tencereye alın. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Sosun geri kalan malzemesini de ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatıp blenderden geçirin. Hazırladığınız domates sosunun yarısını pişirdiğiniz sebzeler ile karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını zeytinyağıyla yağlayınız. Bir sıra lazanya yaprağını fırın kabına döşeyin. Üzerine bir miktar sebzeli harçtan ve rendelenmiş mozzarella peynirinden ekleyerek bu işlemi tekrarlayın. 4 kat olan lazanyanın üzerine kalan domates sosunu dökün ve mozzarella peyniri serpiştiriniz. |
|
5
ADIM Tamam
15 dk
|
220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. |
| 250 gr Yoğurt | |
| 1/4 Çay Bardağı Sirke | |
| 1/4 Çay Bardağı Limon Suyu | |
| 1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 1 Tutam Tuz | |
| 1 Tutam Karabiber | |
| 2 Çay Kaşığı Hardal |
Sosunuzun pürüzsüz olması için 3-4 dakika çırpmanız gerekmektedir.
Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sarımsakları dövün, ardından sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu koyun. Ardından hardal, dövülmüş sarımsak, sıvı karışımı ve baharatları üzerine ekleyin, 3 dakika boyunca karıştırın. Birsen sosunuz hazır! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.