- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Avokado | |
| 2 Dal Yeşil Soğan | |
| 2 Tatlı Kaşığı Süzme Yoğurt | |
| 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Püf Noktası
Avokadoyu seçerken yumuşak olmasına özen gösterin, hazırladığınız Dip Sosun kararmaması için üstü kapalı bir şekilde, soğuk yerde muhafaza edin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Avokado mutfaklarımıza yeni yeni giren ama özellikle salataların yanına çok yakışan bir tat. Sofralarda çok farklı kullanımları olan avokadoyla bu tarifte Dip Sos yapıyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Taze soğanları çok ince bir şekilde kıyın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Avokadonun sadece iç kısmını alarak bir kaseye koyun. Ayırdığınız içi püre kıvamına gelecek şekilde ezin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Püre kıvamına getirdiğiniz avokadonun üzerine limon suyu, zeytinyağı, süzme yoğurt, ince ince kıydığınız taze soğan, tuz ve karabiberi ekleyin. Avokadolu Dip Sosunuz hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
100 gr Fesleğen 150 ml Ayçiçek Yağı 3 Kabak 1 yemek kaşığı Un 3 diş Sarımsak 1/2 demet Dereotu 1 su bardağı Pirinç 1 demet Taze Soğan 150 ml Sıcak Su 1/2 demet Maydanoz 1 çay kaşığı Tuz 150 gr Yoğurt 10 gr Fırınlanmış Sarımsak Besin Öğeleri
134Kalori11,56gKarbonhidrat1,46gProtein9,7gYağZeytinyağlı Meze Nuraniye
Mutfak:Malzemeler
-
100 gr Fesleğen
-
150 ml Ayçiçek Yağı
-
3 Kabak
-
1 yemek kaşığı Un
-
3 diş Sarımsak
-
1/2 demet Dereotu
-
1 su bardağı Pirinç
-
1 demet Taze Soğan
-
150 ml Sıcak Su
-
1/2 demet Maydanoz
-
1 çay kaşığı Tuz
-
150 gr Yoğurt
-
10 gr Fırınlanmış Sarımsak
Hazırlanışı
Lapa olmayan ve hafif diri kıvamlı bir pirinç pilavı hazırlamaya özen gösterin.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBol suda yıkayıp kuruladığınız kabakları halka şeklinde, ince ince dilimleyin. Un, zeytinyağı, sarımsak ve ince kıyılmış dereotu ile harmanladığınız kabakları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Otlu pilav için; incecik kıyılmış taze soğanları zeytinyağında kavurun. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz baldo pirinç ve sıcak suyu ilave edin. Kısık ateşte pişirin.
2ADIM
TamamdkPilav suyunu tamamen çekmeden önce incecik kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edin. Suyunu tamamen çektiğinde kenara alıp dinlendirin. Demlenen otlu pilavı, fırınlanmış kabak dilimleriyle karıştırın. Fesleğen yağını hazırlamak için; ayıklanmış fesleğen yapraklarını tuzlu suda kısa süre haşlayın. Mutfak robotunda ayçiçek yağı ilavesiyle püre haline getirip tülbent yardımıyla süzün.
3ADIM
TamamdkServisi için; fırınlanmış sarımsak, tuzlu ve taze yoğurdu bir çırpıcı yardımıyla aynı kapta karıştırın. Kabaklı ve otlu pilavı servis tabağına alın. Üzerine bir miktar fesleğen yağı, çırpılmış yoğurt sos ve yeniden fesleğen yağı gezdirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
400 gr Brüksel Lahanası 3 yemek kaşığı Deniz Tuzu 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu 6-8 diş Sarımsak 1,5 su bardağı Sirke 1 adet Limon Suyu 2 bardak Su Besin Öğeleri
54Kalori38gKarbonhidrat53gProtein9gYağBrüksel Lahanası Turşusu
Mutfak:Malzemeler
-
400 gr Brüksel Lahanası
-
3 yemek kaşığı Deniz Tuzu
-
1 yemek kaşığı Kaya Tuzu
-
6-8 diş Sarımsak
-
1,5 su bardağı Sirke
-
1 adet Limon Suyu
-
2 bardak Su
Hazırlanışı
Kalori değeri düşük, besleyici özellikleri yüksek Brüksel lahanası turşusu.
Adımlar
1ADIM
TamamdkSu, sirke, ve tuzu bir tencerenin içerisine alın. Tuz eriyene kadar ısıtın. Brüksel lahanalarını yıkayın.Sarımsakları soyun.
2ADIM
TamamdkKavanoza lahana ve sarımsakları dizin. Üzerine ılıttığınız sirkeli suyu ve limon suyunu ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp, çalkalayın. Güneş görmeyen bir yerde 1-2 hafta kadar muhafaza edin.Arada bir çalkalayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)