- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 kg Kıyma | |
| 2 Soğan | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 4 Domates | |
| 5-6 dal Kıyılmış Maydanoz | |
| 2 Yumurta | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| Hamburger Ekmeği |
Besin Öğeleri
313
Kalori
49g
Karbonhidrat
17g
Protein
34g
Yağ
Püf Noktası
Dilerseniz içerisine domates sosu ve karamelize soğan ekleyerek taçlandırabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Gurme damaklara layık bu hamburger, evde ellerinizle yapmanın, içine gerçekten neler koyduğunuzu bilmenin huzuruyla yiyeceklerinizden.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Domatesleri robotta iyice çekiyoruz. Sonra içerisine soğan , sarımsak ,maydanoz ve yumurtayı ilave edip içice çekmeye devam ediyoruz. Karışımı derin bir kaba çekip kıymaları ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra köftelere yuvarlak yatay şekiller veriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Yağlı kağıt serili bir fırın kabına alıp pişiriyoruz . Dilerseniz ocakta yağda da kızartabilirsiniz. Hamburger ekmeklerini ikiye bölüp içine sos, turşu , dilim domates ekleyelim. En son pişen köfteleri ilave ediyoruz ve işte ev yapımı hamburgerlerimiz hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Fırında CupMücver
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kabak
-
2 Havuç
-
1-2 Yumurta
-
5 yemek kaşığı Un
-
Yarım demet Maydanoz
-
Yarım demet Dereotu
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 tutam Tuz
-
1 çimdik Karabiber
Hazırlanışı
Unu hamurun kıvamına göre artırın veya azaltın.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabakları ve havuçları rendeleyin. Bir kaba rendelenmiş sebzeleri ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın. Sonra diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
2ADIM
Tamam25 dkCıvık olmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra cup kalıplarının içini yağlayıp mücver hamurunu içine pay edin. Ardından önceden ısıtılmış fırında hamur pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Yufka 4 Haşlanmış Patates Yumurta 1/2 su bardağı Yoğurt 1/2 demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 şişe Soda 1/2 su bardağı Süt 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Susam Besin Öğeleri
544Kalori53gKarbonhidrat9gProtein39gYağPatatesli Kalem Börek
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
4 Haşlanmış Patates
-
Yumurta
-
1/2 su bardağı Yoğurt
-
1/2 demet Maydanoz
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 şişe Soda
-
1/2 su bardağı Süt
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Susam
Hazırlanışı
Üzerine susam yerine haşhaş serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatateslerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip bir tencereye alıp, yumuşayana dek haşlayın. Ayrı bir kaba iç harcı için gerekli olan yumurta, yoğurt, baharatlar ve ince doğranmış maydanozu alın. Patatesler haşlanınca kabuklarını soyup püre haline getirin ve maydanozlu harçla karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dkYufkalara sürmek için gerekli olan malzemeleri de ayrı bir kapta hazırlayıp karıştırın. Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölün ve üstlerine bolca yoğurtlu sodalı sostan sürün. Patatesli harcı yufkaların geniş kısmına koyup, sigara böreği gibi sarın. Yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Tüm malzeme bu şekilde bittikten sonra üstlerine yumurta sarısını sürün.
3ADIM
Tamam35 dkEn son susam da serpip önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)