- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yufka | |
| 250 gr Kıyma | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Galeta Unu | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt | |
| 3 yemek kaşığı Domates Sosu |
Besin Öğeleri
489
Kalori
23g
Karbonhidrat
20g
Protein
57g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir kapta kıymayı, baharatları ve diğer malzemelerini ekleyip harmanlayarak yoğurun ardın uzun çok kalın olmayan rulo şeklini verin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yufkayı tezgaha serin ve bir tarafı açık kalacak şekilde zarf şeklini verin. Üzerine domates salçası veya sosu sürüp kıymayı köşesine koyup rulo gibi sarın. Ardından eşit büyüklükte dilimleyin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen beytileri servis tabağına dizip üzerine sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kaşar rendesi ilave edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
214Kalori23.2gProtein12.76gYağEvde Steak: Dana Biftek
Püf Noktası
Bifteğin pişirileceğin tava mutlaka iyi ısınmış olması lazımdır. Bunun yanında etiniz mutlaka kuru olamlıdır. Aksi halde etiniz sert olacaktır. Bifteğinizi oda sıcaklığında bekletmelisin. Etinizi mutlaka tavada koymadan tuz ve karabiberle terbiyeleyiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Parça Dana Biftek
-
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
Yeterince Tuz
Hazırlanışı
Türkiye’de son yıllarda giderek artan Steak kültürü ile birlikte insanların steak tarzı et türlerine ilgisi artmaktadır. Steak severler için evde kendi hazırlayabilecekleri çok basit bir steak türünü sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTaze ve kuru etimizin üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz. Etin tarafına bunları yediriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkWok ya da teflon tavaya yüksek ateşte iyice kızartıyoruz.Kızgın tavaya yağı ekliyoruz. Ve iyice pişmesini bekliyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkİyice pişen yağımıza etleri dikkat bir biçimde yerleştiriyoruz. Her iki tarafı arzunuza göre pişiriyoruz. Fakat unutmayınız ki eti ne kadar çok pişirirseniz tadı yavan ve suyunu içine çekeceğinden dolayı sertleşecektir.Pişen biftekleri servis tabağına alıyoruz. Üzerine kekik ve karabiber ile süslüyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 kg Dana Kuşbaşı Et 3 Soğan 3 diş Sarımsak 200 gr Tereyağı 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1/2 çay kaşığı Yabani Mercanköşk 1 adet Defne Yaprağı 1 yemek kaşığı Un 800 ml Su Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
438Kalori4gKarbonhidrat46gProtein50gYağMacaristan Mutfağından: Gulaş
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Dana Kuşbaşı Et
-
3 Soğan
-
3 diş Sarımsak
-
200 gr Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 çay kaşığı Yabani Mercanköşk
-
1 adet Defne Yaprağı
-
1 yemek kaşığı Un
-
800 ml Su
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Macar mutfağından sofralarınıza uzanan bir lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkGeniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdıralım. Doğranmış soğan ve sarımsakları birkaç dakika kavurup baharatlarını ilave edelim.
2ADIM
Tamam60 dkArdından etleri ilave edip, suyunu çekene kadar kavuralım. Salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim ve sonra suyunu ilave edelim. Bir kasede unu ve yemekten bir kepçe suyu pürüzsüz hal alana kadar ezelim ve tecereye ekleyelim. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve etler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)