Ev Yapımı Beyti Kebap
Yapımı oldukça basit ama tadı çok lezzetli ev yapımı kebap. En güzel kebap evde olur!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Yufka
250 gr Kıyma
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Galeta Unu
2 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt
3 yemek kaşığı Domates Sosu

Besin Öğeleri

489
Kalori
23g
Karbonhidrat
20g
Protein
57g
Yağ
  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Yapımı oldukça basit ama tadı çok lezzetli ev yapımı kebap. En güzel kebap evde olur!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Geniş bir kapta kıymayı, baharatları ve diğer malzemelerini ekleyip harmanlayarak yoğurun ardın uzun çok kalın olmayan rulo şeklini verin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yufkayı tezgaha serin ve bir tarafı açık kalacak şekilde zarf şeklini verin. Üzerine domates salçası veya sosu sürüp kıymayı köşesine koyup rulo gibi sarın. Ardından eşit büyüklükte dilimleyin.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen beytileri servis tabağına dizip üzerine sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kaşar rendesi ilave edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Dana Antrikot
    1 Soğan
    2 Domates
    2 Yeşil Biber
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    Çeşitli Baharatlar
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1,5 bardak Su
    1 Beyaz Ekmek
    1 Lavaş Ekmeği
    1 Limon
    10 adet Biber Turşusu

    Besin Öğeleri

    585
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    38g
    Yağ

    Tantuni

    • Acılı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yağı kızdırdığınız saca kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dana antrikotu varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilavesiyle suyunu çekene kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Wok ya da sac tavayı ocakta kızdırın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz etleri de üzerine ilave edin. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ile birlikte karıştırdığınız 1 su bardağı suyu etlerin üzerine ara ara dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Etler suyu çektikten sonra ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız 2 adet yeşil biberi de sac tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Biberler de kavrulduktan sonra servis edeceğiniz lavaş ve sandviç ekmeğini etlerin üzerine bastırın, yağını alın. Doğranmış ve kabukları soyulmuş 2 adet domatesi de ilave ettikten sonra aralarda karıştırarak kısa bir süre daha pişirme işlemini sürdürün.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pişen tantuniyi sandviç ekmeği ve lavaşın içerisine yerleştirin, sumaklı soğanı da ekledikten sonra dilerseniz limon sıkarak tüketin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 kg Kuzu Kuşbaşı
    1 Soğan
    2 Domates
    2 Sivri Biber
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    308
    Kalori
    5g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    72g
    Yağ

    Sac Kavurma

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Akşam yemeğinde yanında pilav ve sıcacık ekmek ile harika menü oluşacak. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sacın içine sıvı yağı koyun ve kızdırın. Kızan yağa kuşbaşı eti ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler hafif kavrulduğunda, iri iri doğradığınız soğanı saca ilave edip karıştırın. Soğanlar sotelendikten sonra yeşil biberi de tavaya ekleyin. Sac kavurmayı yüksek ateşte pişirdiğimizden dolayı, malzemeler saca yapışmaması için ara ara karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Biberler de sotelendikten sonra doğranmış domatesleri ekleyin. Piştikten sonra tereyağ ekleyin ve karıştırın. Baharatlarını ekleyip birkaç dakika daha karıştırıp kavurduktan sora altını kapatıp servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sac Kavurma
geri
Sac Kavurma
Patates Kroket
ileri
Patates Kroket