- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 paket Toz Maya | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 3 yemkemkaşığı Yoğurt | |
| 5 su bardağı Un | |
| 2 Yumurta Sarısı | |
| 1 su bardağı Domates Püresi | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 10 adet Mantar | |
| 10 dilim Jambon | |
| 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin | |
| 10 dilim Sucuk | |
| 3-4 Cherry Domates |
Besin Öğeleri
344
Kalori
66g
Karbonhidrat
13g
Protein
21g
Yağ
Püf Noktası
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Öncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Mayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çıtır Çıtır En Doğal Ekmek: Mısır Ekmeği
Püf Noktası
Ekmek hamurunuzun çok cıvık olmaması gerekir. Bu yüzden dolayı suyu hamurunuza aralıklarla dökerek yoğurmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
750 Gram Mısır Unu
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
Yeterince Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Şeker
-
1 Su Bardağı Un
-
3 Su Bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Son dönemde giderek artan gıda yurttaşlığı ve sağlıklı beslenme konusundaki hassasiyetle birlikte birçok insan ekmeğini kendisi yapmak istemektedir. Ekmek yapmak son derece basit olsada bazı nüanslara dikkat etmek gerekir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDerince bir kabın içerisine mısır ve normal un alınır. Kabartma tozu , yoğurt, tuz, sıvı yağ, şeker eklenir. Sıcak su eklenerek yavaş yavaş yoğurulur. Kulak memesi kıvamına geldiğinde süreç sonlandırılır.
2ADIM
Tamam5 dkFırın tepsi ilk olarak yağlanır ve ardından üzerine un serpilir. Hamurumuzu fırın tepsine alıyoruz. Elimizle ekmek şekili veriyoruz.
3ADIM
Tamam50 dkÖnceden ısıtılımış fırında 190 derecelik 50 dakika pişiriyoruz. Ara sıra kontrol ederek ekmeğimize bakabiliriz. Ekmeğimizin üzeri nar gibi kızarttığında ekmeğimizi fırından alabiliriz.
4ADIM
Tamam15 dk15 dakika kadar dinlendirten sonra bir bıçak yardımıyla kek gibi keserek tepsiden çıkartıyoruz. Şimdiden doğal beslenen herkese afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık çok güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 paket Toz Maya 1 çay bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Toz Şeker 3 yemkemkaşığı Yoğurt 5 su bardağı Un 2 Yumurta Sarısı 1 su bardağı Domates Püresi Yarım çay bardağı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 2 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Kekik 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 10 adet Mantar 10 dilim Jambon 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin 10 dilim Sucuk 3-4 Cherry Domates Besin Öğeleri
344Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağEv Usulü Karışık Pizza
Püf Noktası
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Toz Maya
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
3 yemkemkaşığı Yoğurt
-
5 su bardağı Un
-
2 Yumurta Sarısı
-
1 su bardağı Domates Püresi
-
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 adet Mantar
-
10 dilim Jambon
-
2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
-
10 dilim Sucuk
-
3-4 Cherry Domates
Hazırlanışı
Bi dilim daha?
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkÖncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkSosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz.
3ADIM
Tamam10 dkMayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin.
4ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)