- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Fasülyelerinizi önceden haşlamanız daha erken kavurmasını sağlayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Karadeniz ve mısır unlu kızartma deyince aklımıza ilk olarak balık gelsede fasülye kavurmasının lezzetinin, balıktan aşağı kalır bir yanı yok.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Fasulyeleri ayıkladıktan sonra tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Tuz ilave edildikten sonra 20 dakika pişiriyoruz. Fasulyeler piştikten sonra suyunu süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisinde yumurta çırpıyoruz. Soğuyan fasulyeleri sırasıyla yumurtaya buladıktan sonra mısır ununa bandırıyoruz. Ve bir yağlı tavanın içerisine balık dizer gibi diziyoruz. Bu işlemi tüm fasulyeler bitene kadar uyguluyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Yağlı tavanın içerisinde fasülyeleri balık gibi veyahut ilk önce alt tarafını ardından tavanın üzerine bir tabak yardımıyla ters çevirip kızartıyoruz. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
10 Domates 1 Soğan 1 diş Sarımsak Rendesi 1 su bardağı Su 1 tatlı kaşığı Domates Salçası (Sos) Yarım demet Kıyılmış Maydanoz 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 su bardağ Pirinç Çeşitli Baharatlar 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
143Kalori14,77gKarbonhidrat7,08gProtein6,23gYağFırında Domates Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
10 Domates
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak Rendesi
-
1 su bardağı Su
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası (Sos)
-
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
-
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 su bardağ Pirinç
-
Çeşitli Baharatlar
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomatesleri iyice yıkayıp, baş kısmından bir parmak aşağı olacak şekilde kesin. Ve orta kısmını kabak oyar gibi çıkartın.
2ADIM
Tamam20 dkBir tavada yıkanmış pirinçleri, kıyılmış maydanozu, soğan, sarımsak, baharatları, tuzu, salçasını ve yağını ayarlayıp iç harcı hazırlayın. Kavurun.
3ADIM
Tamam25 dkArdından oyulmuş domateslerin içine pirinçli harçtan ekleyip fırında pişireceğimiz borcamın içerisine dizmeye başlayın. tamamını dizdikten sonra bir kasede bir kaşık salça, bir su bardağı su ile çözdürüp aralardan domateslerin tabanına aktarın. Domateslerin kesip ayırdığınız kısımlarını kapak olarak kullanıp pirinçler pişene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Fırında Sütlü Kabak
Mutfak:Malzemeler
-
4 Kabak
-
2 Yumurta
-
2 su bardağı Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 çay kaşığı Tuz
-
200 gram Parmesan Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Fırınlamadan önce dilerseniz içine maydanoz ve dereotu yaprakları serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kapta süt ve yumurtayı çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Biberiyeyi de ekleyerek karıştırın. Kabakları yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin.
2ADIM
Tamam50 dkFırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin. Ardından üzerine parmesen peyniri ve dereotu serpin. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin. Fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğun olana kadar 40 dakika pişirin
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)