| 5 Adet Simit | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 400 Gram Ispanak Yaprağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Adet Yumurta | |
| 100 Gram Lor Peyniri | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber |
Ispanak yerine diğer yeşil sebzelerden kullanabilirsiniz. İsterseniz iç harç malzemelerine maydanoz ekleyerek daha farklı bir sunum elde edebilirsiniz.
Sade simit veya onun türevi olan zenginleştirilmiş pastahane simitlerine alternatif kendiniz bir simit yapabilirsiniz... Basit malzemelerle çok renkli ve iştah acıcı bir simit yapmak hiçte zor değildir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Zeytinyağlı tavada renk değiştirinceye kadar pişiriyoruz. İyice yıkanmış ve doğranmış ıspanaklarımızı ekleyip yüksek ateşte 5 dakika karıştırarak pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Simidi ortadan ikiye ayırıyoruz. Yumurtaları bir kasenin içerisinde iyice çırpıyoruz. Yumurtanın yarısını ıspanakların içerisine aktarıyoruz. Hazırlanan harcı simitlerin arasına (tabanına) yayıyoruz. Kalan yumurtanın içerisine lor peyniri ekleyip ıspanağın üzerine ekliyoruz. Ve son olarak pul biber ekleyerek simitleri kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Beyaz, sütlü ve farklı aromalarda çikolatada kullanabilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz kuruyemiş ve kuru meyveyi kullanmanızı öneririz. Damak zevkinize uygun olabilmesi için.
Çikolatayı eritirken 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkkat etmelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bitter çikolataları benmari usulü eritin. Pişmemesine ve içine su damlamadığına dikkat ederek devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kuru meyveleri ve kuru yemişleri iri olacak şekilde dilimleyin. Bademleri tüm bırakabilirsiniz. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye şeşe kapağı şeklinde ve boyutunda daireler damlatın. Çikolata donmadan üzerine dilimlediğiniz yemişleri ve kuru meyveleri ekleyin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edin. |
| 6 Adet Patates | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 2 Dal Biberiye | |
| 2 Diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 4 Dal Taze Kişniş |
Aperatif ya da kahvaltıda farklı bir şeyler mi denmek istiyorsunuz? Fırında Patates tam aradığınız lezzet!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra elma dilimleri halinde kesiyoruz. Zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Tabanına fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsine patatesleri alıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Ardından servis tabağına alıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Taze kişnişleri ince ince kıyıyoruz. Servis tabağına aldığımız patatesleri üzerine ekleyerek afiyetle tüketiyoruz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.