- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Kabağınızı isterseniz bıçak ile tıraşlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir yaz yemeği arıyorsanız tam size göre bir lezzet... Hem hafif hem pratik oluşu gönülleri fethediyor. Temizlemesi ve pişirmesi sadece max. 25 dakika yapılan yoğurtlu kabak için mutfağınızda yer açın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları traşlıyoruz ardından iyice yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra halkalar halinde kesiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sıvı yağ bir tavaya alıyoruz. İyice kızdırdıktan sonra halkalar halinde doğranan kabaklarımızı kızartıyoruz. Yaklaşık 3 dakika kabaklar iyice olacaktır. Pişen kabakları kevgir yardımıyla tabaklara alıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisinde süzme yoğurdu çırpıyoruz. Sarımsağı dövüyoruz. İçerisine tuz ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ardından kabakların üzerinden gezdiriyoruz. Son olarak üzerine bir tutam kuru nane gezdirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Demet Marul 2 Adet Yeşil Elma 1 Adet Portakal 1 Çay Bardağı Ceviz İçi Yeterince Zeytinyağı Yeterince Nar Ekşisi Besin Öğeleri
70Kalori28gKarbonhidrat15gProtein56gYağElmalı Portakallı Marul Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Demet Marul
-
2 Adet Yeşil Elma
-
1 Adet Portakal
-
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
-
Yeterince Zeytinyağı
-
Yeterince Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Akşam yemeğine eşlik eden salatanıza bir farklılık katmak istiyorsanız bu tarif tam sizlik!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKıvırcık marulu elinizle iri parçalar halinde kopararak derin bir kaseye alın. Yeşil elmaların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Portakalı dilimleyip zarlarını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2ADIM
Tamam5 dkCeviz içlerini, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına aktarın ve bekletmeden servis yapın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 adet Patates 500 gram Kültür Mantarı 1 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 4 tatlı kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 2.5 su bardağı Süt 1 çay kaşığı Karabiber 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
349Kalori25gKarbonhidrat42gProtein32gYağMantarlı Patates Graten
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Patates
-
500 gram Kültür Mantarı
-
1 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
4 tatlı kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
2.5 su bardağı Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dk4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın.
2ADIM
Tamam2 dkMantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün.
3ADIM
Tamam6 dkPatatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın.
4ADIM
Tamam3 dkAyrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın.
5ADIM
Tamam2 dkBeşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin.
6ADIM
Tamam3 dkTuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.
7ADIM
Tamam2 dkKüçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin.
8ADIM
Tamam15 dk185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)