| 8 Dilim Bayat Ekmek | |
| 1 Adet Yumurta | |
| Yarım Küçük Paket Krema | |
| 3 Yemek Kaşığı Marmelat | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Tatlı Kaşığı Vanilya | |
| 2 Yemek Kaşığı Esmer ya da Toz Şeker | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuzsuz Tereyağı | |
| 1 Avuç Kuru Üzüm | |
| 1 Avuç Ceviz İçi |
Kullanacağınız marmelatı istediğiniz türden seçebilirsiniz.
En basit ev tatlısı olan Ekmek Tatlısı çocukluğumuzdan beri en çok tükettiğimiz tatlılardan birisidir.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırını öncesinde 180 derece ısıtıyoruz. İnce ince dilimlenen bayat ekmek dilimlerinin üstüne, oda sıcaklığında beklemiş yumuşak tereyağı azar azar sürülür. Ekmeklerden 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin. Marmelat ve şeker ayrı bir tavaya alınıp kısık ateşte şeker marmelatla iyice eriyene kadar karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Şeker marmelat karışımınız hazır olunca hazırlanan 4 adet ekmek üzerine dökülür. Bu aşamada üstüne ceviz ve üzümleri de serpebilirsiniz. Diğer ekmekler, marmelatlı ekmeklerin üstüne koyulur ve üzerlerine ceviz, marmelat ve üzüm dökülür. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Ayrı bir kapta yumurta iyice çırpılır ve süt ile krema da eklenerek çırpma işlemi sürdürülür. Karıştırma işleminin sonuna doğru vanilya ve tarçın da eklenip biraz daha çırpılır. Öncesinde ısınmış fırında 30 dakika boyunca pişirilir. Servis ederken dondurma kullanabilirsiniz. Tatlı krizlerini sona erdirebilecek Ekmek Tatlısı artık hazır. Afiyet olsun |
Yaz mevsimi dışında yapacağınız zaman dondurulmuş böğürtlen de kullanabilirsiniz. Dondurmanızı buzluğa koyduktan sonra belirli aralıklarla karıştırmanız gerekmektedir.
Ekşi ve tatlı tatların bir araya gelmesini sevenler için vazgeçilmez bir seçenektir Böğürtlenli Dondurma. Bu tarifle evde kolay dondurma yapımını öğrenerek, böğürtlenin mayhoş tadını evde kendinizin hazırladığı dondurmayla birleştireceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine böğürtlen, şeker ve üzüm suyunu ekleyin, püre kıvamına gelene kadar ezin veya karıştırın. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışım katılaştıktan sonra buzluğa koyarak donmasını bekleyin. 3-4 saat sonra buzluktan alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
| 2.5 Su Bardağı Su | |
| 1 Su Bardağı Nişasta | |
| 1 Su Bardağı Şeker | |
| 1 Fincan İri Dövülmüş Ceviz | |
| 1 Çay Kaşığı Tarçın | |
| 10 Adet Kuru Kayısı |
Hem hafif hem pratik bir tatlı arıyorsanız Zırva tatlısı tam size göre.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kuru kayısı ve incirler akşamdan suya konulur. Bir gün suda bekletilen kuru kayısı ve incirler küçük küçük doğranarak kuru üzümlerle birlikte üzerini geçecek kadar suda haşlanır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Nişasta az suda çözülür. 2 su bardağı su ve şekerlerle birlikte yumuşayan meyveler bir tencereye alınır. Tatlı üzeri kaymak haline gelene kadar pişirilir. Servis ederken ceviz kullanabileceğiniz Zırva Tatlısı servise hazır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.