- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Nohutlu Harcı İçin
|
|
| 500 Gram Nohut | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Çay Kaşığı Kimyon | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
|
Salata Harcı İçin
|
|
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2-3 Adet Domates | |
| 1 Adet Kıvırcık Marul | |
| 1 Çorba Kaşığı Yağ | |
| 1 Adet Kırmızı Soğan | |
| 1 Çay Kaşığı Sirke | |
|
Sarmak İçin
|
|
| Yarım Adet Limon | |
| 1 Paket Lavaş ya da Tortilla Ekmeği |
Besin Öğeleri
200
Kalori
25.57g
Karbonhidrat
10.11g
Protein
1.74g
Yağ
Püf Noktası
Nohut dürümünüzde kullanacağınız bir çay kaşığı kimyon yemeğinize inanılmaz bir lezzet katacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Nohutlu Harcı İçin
Salata Harcı İçin
Sarmak İçin
Hazırlanışı
Gaziantep ve Şanlıurfa’da kahvaltı olarak yenilen ama günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilecek bir vejetaryen bir dürümdür. Çok farklı bir lezzeti ve insanı tam gün doyurucu özelliği bulunan nohut dürüm ekonomik ve vejetaryen olması özelliğiyle sağlıklı bir aperatiftir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Nohutları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine geçecek kadar su ekleyip orta ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Ardından nohutları suyundan süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisine yağ kızdırtan sonra, biber ve domates salçamızı ekliyoruz. Salçamızın kokusu çıktıktan sonra nohutlarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine tüm baharatlarımızı ve tuzunu ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra ve tüm malzemeler iç içe geçtikten sonra ocağımızı kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Domateslerimizin küp küp, kıvırcıkları ince ince kıyıyoruz, soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kapta topluyoruz ve üzerine yağ, sirke, limon ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir adet lavaş veya Tortilla ekmeğinin içerisine nohutlarımızı ve üzerine salatamızı koyuyoruz. Ekmeğimizi rulo şeklinde dürüm gibi sarıyoruz. Vejetaryen dürümümüz hazırdır, afiyet olsun… |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Demet Semizotu 1 Adet Sivri Biber 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Pirinç 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yarım Su Bardağı Sıcak Su 2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
83Kalori10.84gKarbonhidrat2.99gProtein3.49gYağSemizotu Yemeği
Püf Noktası
Semizotu Yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus Semizotu’nun temizliği olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Demet Semizotu
-
1 Adet Sivri Biber
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Adet Domates
-
2 Yemek Kaşığı Pirinç
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım Su Bardağı Sıcak Su
-
2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Hafif bir lezzet arıyorsanız Semizotu yemeğiniz tam size göre! Sağlıklı ve besleyici oluşu ile Semizotu yemeği sofralarınızı renklendiriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSemizotu saplarından ayıklanıp tercihe göre bıçakla ince ince kıyılır ya da elle kopartılır. Bir tencerede zeytinyağı kızdırılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve daha sonrasında sivri biberler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
2ADIM
Tamam20 dkKavurma işlemi devam ederken salça eklenerek karıştırılır ve daha sonrasında küp küp doğranmış domatesler de eklenerek birkaç dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Semizotu ilave edilip, baharatlar, yıkanmış pirinç ve su da eklenerek karışım iyice karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Servis ederken tercihe göre sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Elinize Sağlık Şefim Teşekkürler
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
200 Gram Semizotu 1 Adet Rendelenmiş Patates 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek 1.5 Su Bardağı Sıcak Su 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
73Kalori9.44gKarbonhidrat3.33gProtein2.86gYağSemizotu Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
200 Gram Semizotu
-
1 Adet Rendelenmiş Patates
-
1 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek
-
1.5 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkRendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)