- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Orta Boy Domates | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1/2 Su Bardağı Şehriye | |
| 4 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/4 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 5 Dal Maydanoz | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Püf Noktası
Eğer çorbanızın daha kırmızı olmasını istiyorsanız üzerine tatlı kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çok az malzemeyle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Şehriye Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir çorba.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Soyduğunuz domatesleri ince ince rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Çorbanızı pişireceğiniz tencerenize zeytinyağını ekleyin, yağ kızdıktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırarak domatesleri kavurun. Domatesleri kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine şehriyeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavurduğunuz karışımın üzerine önceden ısıttığınız tavuk suyunu ardından da tuz ve karabiberi ekleyin. Maydanozların yaprak kısımlarını saplarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Kaynayan çorbanıza maydanozu ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Dilimlenmiş limon eşliğinde servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kase Yeşil Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Çay Kaşığı Pul biber 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Üzeri İçin1 Kase Süzme Yoğurt 2 Diş Sarımsak Besin Öğeleri
284Kalori34.79gKarbonhidrat21.85gProtein0.87gYağHafiflik Arayana: Sengeser
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kase Yeşil Mercimek
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Kase Süzme Yoğurt
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Hafif bir yemek arıyorsanız veya değişik yemek arayışında iseniz Sengeser tam size göre. Van’ın yöresel yemeklerinden olan Sengeser hem pratik hemde ekonomik oluşu mutfağınızda kalıcı yer kaplacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkMercimekler iyice yıkadıktan sonra tencereye alınır. Ardından üzerini geçecek kadar su eklenir ve 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür.
2ADIM
Tamam10 dkSoğan yemeklik olarak doğranır. Sıvı yağ alınmış bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine mercimekler eklenir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Su çekince sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Ve ocaktan alınır.
3ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisinde tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Ardından yemeğin üzerinden gezdirilir. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
hafif ve lezzetli, ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı
Püf Noktası
Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Tavuk Kanat
-
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
Hazırlanışı
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
2ADIM
Tamam25 dkBir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)