- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5-6 Adet Domates | |
| 2 Çorba Kaşığı Tereyağı | |
| 1 Çorba Kaşığı Un | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri |
Besin Öğeleri
66
Kalori
4.35g
Karbonhidrat
0.91g
Protein
1.1g
Yağ
Püf Noktası
Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbasını yaparken un ve süt kullanımı en önemli detaylardan birisidir. Un ve süt ile hazırlanan Domates Çorbasının kıvamı ve tadı çok daha iyi olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Uygun bir tencerede yağ ve un kavrulur. Kabuğu soyulmuş domatesler küp küp doğranır (bu aşamada isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu işlemi çorba piştikten sonra da yapabilirsiniz) ve tencereye eklenerek 3-4 dk kavrulur. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Karıştırma işlemi devam ederken su eklenir ve bu şekilde 15 dakika boyunca karışım kaynatılır. Süt ilave edilerek 2-3 dakika daha kaynatılan karışım ocaktan alınır. Kaselere alınan çorbamızın üstüne istenilen kadar kaşar peyniri eklenerek servis edilir. Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbası artık hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Yumurtasız Yoğurt Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı Pirinç
-
2 su bardağı Süzme Yoğurt
-
1 yemek kaşığı Un
-
5 bardak Su
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı kuru nane Pul biber
Hazırlanışı
Yumurta alerjisi olana ya da yumurta kokuyor diyenlere muhteşem bir tat.
Adımlar
1ADIM
TamamdkDerince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 7 dakika. Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın. Yoğurtlu karışıma kaynayan pirinçli sudan 1 kepçe kadar alın ve çırpın.
2ADIM
TamamdkÇırptığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçli suya yavaş yavaş eklerken, hızlı bir şekilde karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra içine tuz ekleyin ve bir taşım daha kaynayınca altını kapatın.Ayrı bir tavada kızdırdığınız yağda naneyi hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin.
3ADIM
TamamdkServis ederken kızdırılmış yağda kavrulmuş naneyle ve pul biberle süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Yarım Kilo Kuşbaşı Dana Eti 3 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Büyük Boy Havuç 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2.5 Su Bardağı Su 2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 5-6 Dal Yeşil Soğan Sapı Besin Öğeleri
288Kalori3.92gKarbonhidrat12.64gProtein10.47gYağEtli Patates Yemeği
Püf Noktası
Etli Patates Yemeği’ni yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, etlerinizin yumuşak olmasıdır. Bunun için kullanacağınız eti ilk önce kendi suyunda haşlamalı daha sonra da su ilavesi ile iyice yumuşayana dek haşlamalısınız. Bunun için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kilo Kuşbaşı Dana Eti
-
3 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet Büyük Boy Havuç
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
2.5 Su Bardağı Su
-
2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
2 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
-
5-6 Dal Yeşil Soğan Sapı
Hazırlanışı
Yapımı en pratik etli yemeklerin başında gelen Etli Patates Yemeğinin yanına yapılacak bir pilav ve cacık ile sofralarınıza lezzet katıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuçlar ve patatesler bol suda yıkanır ve kabukları soyulur. Daha sonra havuçlar yuvarlak bir biçimde, patatesler ise küp küp doğranır. Tencere ocağa alınır ve içerisine kuşbaşı etler eklenir. Daha sonra sırasıyla yağ ve havuçlar eklenir ve kavrulur.
2ADIM
Tamam25 dkHavuçların rengi değişmeye başladığında patatesler ve sarımsaklar da tencereye ilave edilir. Kavrulan malzemelerin üstüne salça ilave edilir. Suyun, tuzun ve baharatların da eklenmesinden sonra tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır. Sebzelerin ve etlerin piştiğinden emin olduktan sonra yemeğinizin altını kapatabilirsiniz. Üzerine yeşil soğan serperek servis edebileceğiniz Etli Patates Yemeği servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)