- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Fırını 180 derece ısıtmaya başlayın. Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Bu iki malzemeyi kremamsı bir kıvamı alana kadar mikser ile çırpın. Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin. Eklediğiniz malzemeleri homojen bir kıvamı olana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Hamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Hamuru yapmaya başlarken ısıtmaya başladığınız fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Alman Simidi Pretzel
Malzemeler
-
3,5 su bardağı Un
-
1,5 bardak Ilık Su
-
2 kaşık Pekmez
-
1 kaşık Kuru Maya
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1/2 çay bardağı Kaya Tuzu
-
1 kaşık Tereyağı
Hazırlanışı
Hamurunda pekmez olması sebebiyle lezzetini diğer mayalı hamurlardan kocaman bir adımla ayırıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkUnu geniş bir kaba eleyip, minik bir kapta ise kuru mayayı ılık suyla karıştırıp bekletelim. Unun içerisine tereyağını ve diğer malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp biraz dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkHaşlama işlemi için suyu kaynatın ve içine pekmezle,tuz ilave edin. Mayalanan hamurları hepsi aynı boyda olacak şekilde elinizle yuvarlayın. İki ucundan yuvarlayarak pretzel şeklini verin ve birkaç dakika haşlayın.
3ADIM
TamamdkHafif haşlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisinde dizin. Üzerlerine kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 adet Yumurta 1 çay bardağı Yoğurt 1 çay bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Toz Şeker 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi 1 paket Vanilin 1 paket Kabartma Tozu 3,5 su baradağı Un 2 yemek kaşığı Toz Şeker Üzeri İçin1 adet yumurta Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
613Kalori48gKarbonhidrat7gProtein46gYağPortakallı Kurabiye
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
-
1 paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
3,5 su baradağı Un
-
1 adet yumurta Yumurta Sarısı
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam12 dkBir adet yumurta ve bir adet yumurtanın beyazını, şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde güzelce karıştırın.
2ADIM
Tamam12 dkKabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra, unu kontrollü olarak ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3ADIM
Tamam12 dkHazırladığınız hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
4ADIM
Tamam12 dkÜstlerine yumurta sarısı sürün ve geniş bir kâseye serptiğiniz toz şekere batırıp tekrar tepsiye yerleştirin.
5ADIM
Tamam12 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın dilediğiniz gibi servis edin. İsterseniz portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)