- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 600 gr Beyaz Lahana | |
| 1/2 Kuru Soğan | |
| 2 Havuç | |
| 6 yemek kaşığı Mayonez | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Sirke |
Besin Öğeleri
168
Kalori
22g
Karbonhidrat
7g
Protein
71g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Beyaz lahanayı mümkün olduğunca ince parçalar halinde kıyın, kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.Soğan tadından hoşlanmıyorsanız 1 çay kaşığı kadar sarımsak ya da soğan tozu kullanın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Fast food restoranlarının çılgın salatası coleslaw'ı hazırlamak için; göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkardığınız beyaz lahanayı ince ince kıyın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, lahanalarla uyumlu olacak şekilde uzun ince parçalar halinde kesin ya da rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeledikten sonra doğramış olduğunuz tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Salatanın sosu için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri küçük bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın. Son olarak salataya asıl tat ve kıvamını verecek olan mayonezi kattıktan sonra sos malzemelerini son bir kez karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız mayonezli sosu doğranmış salata malzemeleriyle harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı Haşlanmış Nohut 6 yemek kaşığı Tahin 1 Limon 1 çay kaşığı Tuz 3-4 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Kimyon 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı Yeşil Mercimek 1 Avokado 3-4 yemek kaşığı Su 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağAvokadolu ve Yeşil Mercimekli Humus
Püf Noktası
Pul biber tatlı veya acı olması damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
6 yemek kaşığı Tahin
-
1 Limon
-
1 çay kaşığı Tuz
-
3-4 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
3-4 yemek kaşığı Yeşil Mercimek
-
1 Avokado
-
3-4 yemek kaşığı Su
-
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı
Üzerine tere gibi yeşillikler ile süsteme yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabukları temizlenmiş haşlanmış nohutları derin bir havan veya tencerede tahta kaşıkla pürüzsüz şekilde ezin.
2ADIM
Tamam5 dkEzilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Nohutların üzerine tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu ilave edip kıvam alana kadar karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkArdından haşlanmış yeşil mercimekleri ve avokadoları dilimleyip hazırlayın. Humusu servis tabağına alıp ortasından kaşıkla tabağa yayıp üzerine mercimekleri ve avokado dilimlerini ekleyip ; zeytinyağı ve pulbiber gezdirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak 1 Adet Patates 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Adet Küp Şeker 3 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Avuç Taze Fesleğen Sos İçin2 Adet Domates Rendesi 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Sivri Biber 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Sirke Besin Öğeleri
166Kalori8.02gKarbonhidrat2.97gProtein13.6gYağAdına Şarkılar Yazılan Yemek: Şakşuka
Püf Noktası
Şakşuka yemeğinizde kullanacağınız bir tutam fesleğen yemeğinize ferahlık verecektir. Bunun yanında alacalı soyduğunuz patlıcanlarınızı 20 dakika tuzlu suda bekletmeniz yemeğinize eşsiz lezzetler katacaktır. Fakat şakşuka yemeğinin sosuna katılan en önemli püf noktası yemeğe katılan sirkedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Patlıcan
-
1 Adet Kabak
-
1 Adet Patates
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Domates Rendesi
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
3 Yemek Kaşığı Sirke
-
1 Adet Küp Şeker
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Avuç Taze Fesleğen
Hazırlanışı
Yaz aylarında pratik ev yemeklerinden olan şakşuka, bir Akdeniz yemeğidir. Çeşitli ülkelerde shakshuka gibi isimlerle anılsada Türkiye’de şakşuka olarak adlandırmakta ve bir Antalya yemeğidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkPatlıcanlarımızı alacalı bir biçimde soyuyoruz ve yaklaşık 20 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Tuzlu sudan çıkardığımız patlıcanlarımızı küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkPatateslerimizi ve kabaklarımızı küp küp doğruyoruz. 1 Su bardağı koyduğumuz kızartma tavamızda ilk önce patateslerimizi ardından kabakve patlıcanlarımızı kızartıyoruz. Fazla yağlarını almak için bir kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Sosumuzu hazırlamak için bir tavanın içerisine aldığımız yağımıza ince ince doğradığımız soğanları ve sarımsaklarımızı ekliyoruz. Ardından küp küp doğradığımız sivri biberlerimizi ekliyoruz. Kabuklarını soyduğumuz ve rendeden geçirdiğimiz domateslerimiz tavamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine fesleğenimizi, karabiberimizi, şeker ve sirkemizi ekliyoruz ve yaklaşık olarak 15 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu kızartma malzemelerinin üzerinde gezdiriyoruz ve yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)