- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Adet Orta Boy Patlıcan | |
| 7 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Büyük Boy Patates | |
| 2 Adet Orta Boy Domates | |
| 1 Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
142.8
Kalori
13.98g
Karbonhidrat
3.84g
Protein
7.75g
Yağ
Püf Noktası
Dilerseniz yemeğinizi düşük ateşte pişirerek daha lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Patıcanları alacalı soyduktan sonra 20 dakika tuzlu suda bekletmelisiniz. Bu şekilde patlıcanların acısından kurtulabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Hem sağlıklı hem de pratik oluşu ve mevsim sebzelerine göre hazırlanan Türlü yemeğini her mevsimde rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanların kabuklarını soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Alacalı soyulan ve tuzlu suda bekletilen patlacanları küp küp doğruyoruz. Patatesleri elma dilimi halinde ve biberleri üç veya dört eşit parçalara ayırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine sıvı yağı alıyoruz ve yemeklik doğranan soğanlarımızı ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince suda incelttiğimiz salçayı ekliyoruz. Salçanın kokusu hafiften çıkmaya başladıktan sonra küp küp doğradığımız patlıcanları ekliyoruz. 3 dakika kadar karıştırarak pişirdikten sonra biberleri, patatesleri ve ince dilimlenmiş domateslerimizi sırasıyla katman katman ekliyoruz. Yaklaşık 10 dakika ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Yemeğimizin üzerini gelecek kadar su ekliyoruz. Ardından tuz ve istediğimiz baharatları( karabiber, pul biber) ekliyoruz. Kısık ateşte 30 ile 40 dakika arasında pişiriyoruz. Yemeğimiz piştikten sonra 15 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Kilo Ispanak 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Un 4 Su Bardağı Tavuk Suyu Yarım Su Bardağı Krema 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
103.6Kalori2.34gKarbonhidrat0.97gProtein2.74gYağGrip Savar: Kremalı Ispanak Çorbası
Püf Noktası
Kremalı Ispanak Çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay kremayı ekledikten sonra pişirmeye kaynatmadan devam etmeniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kilo Ispanak
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
Yarım Su Bardağı Krema
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Kış aylarında gribinden korunmak en kolay yolu bol vitaminli sebzeler almaktan geçmektedir. Bol vitaminli Kremalı Ispanak Çorbası ile hem sofranızı renklendirin hemde sağlığınızı koruyun.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanaklar iyice yıkanır ve soğanlar yemeklik küçük parçalar halinde doğranır. Zeytinyağı geniş bir tencerede kızdırılır ve soğanlar renk değiştirene kadar kavrulur. Ispanakları elinizle kopararak tencereye koyun ve kavurma işlemine devam edin.
2ADIM
Tamam30 dkUn karışıma eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Karabiber ve tuz ilave edilir ve sıcak tavuk suyu azar azar tencereye alınır. Suyu eklerken unun topaklanmasını önlemek için mutlaka bir çırpıcı yardımıyla tencereyi karıştırın ve orta ateşte bu şekilde pişirmeye devam edin. Kıvamını alan çorbaya krema ekleyin ancak kesilmemesi için bu işlemi azar azar gerçekleştirin. Altını kıstığınız çorbayı iyice karıştırın. Bu aşamada isterseniz çorbayı blendırdan da geçirebilirsiniz. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Kremalı Ispanak Çorbası artık servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Büyük Boy Patates 1 Büyük Boy Havuç 1 Kg. Ayıklanmış Bezelye 2 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2,5 Su Bardağı Sıcak Su 3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber Tuz Bezelye Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
2 Büyük Boy Patates
-
1 Büyük Boy Havuç
-
1 Kg. Ayıklanmış Bezelye
-
2 Adet Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2,5 Su Bardağı Sıcak Su
-
3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
Tuz
Hazırlanışı
Ev hanımlarını bugün ne pişirsem sorusundan kurtaracak hem kolay hem sağlıklı bir yaz yemeğidir bezelye. Havuç, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan en güzel yemek şüphesiz. Lezzetiyle, görüntüsüyle, faydalı olmasıyla 7den 70e herkesin beğenerek yediği bu tarifi hem misafirlerinize hem ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYemeklik doğramış olduğunuz soğanları 3-4 kaşık sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
2ADIM
Tamam40 dkSıcak suyunu ekleyerek yemeğinizi 30-40 dk. pişirin. Tuz ve isteğe göre kırmızı pul biberi ilave edin. Bezelyeler piştikten sonra altını kapatın ve servise hazır hale getirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)