- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 kg Bakla | |
| 2-3 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 Portakal | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| yarım demet Dereotu |
Besin Öğeleri
199
Kalori
25g
Karbonhidrat
14g
Protein
61g
Yağ
Püf Noktası
Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Baklaları pilav tenceresi gibi geniş bir tencereye dizip üzerine soğan ve sarımsakları serpin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Bir portakalı dörde bölüp baklanın üzerine dizin. Tuz, su ve yağın yarısını ilave ederek kapağı kapalı halde kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Pişen yemeğin üzerine portakalların suyunu sıkın ve kabukları atın. Sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Hamsinin Sebze Hali: Bamya Kızartması
Püf Noktası
Arzunuza göre yoğurdumuza sarımsak ekleyebiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Bamya
-
2 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Kase Yoğurt
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Birçoğumuz bamyanın tadını bakmadan sevmediğimizi belirttik. Halkbuki Ege ve İçanadolu bölgelerinde zeytinyağlı bamya ve kurutulmuş bamyadan yapılan bamya çorbası kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Bamya kızartması, hamsi kızartması tadı ile bizlere farklı deneyimler sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBamyaları temizledikten sonra yıkıyoruz. Bir kabın içerisine alıyoruz. Bir kasenin içerisinde yumurtaları kırıyoruz. Ayrı bir kaseye unu alıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve iyice kızdıktan sonra bamyaları ilk önce yumurtaya ardından una bulayarak tavaya alıyoruz. Bamyalar kızardıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
İkincisini Alır Mısınız? Krep Tarifi
Püf Noktası
Krep yaparken tavanızın ısısı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı ilk krep için tavanızın yeterince sıcak olmalıdır. Ek olarak krep hamuru cıvık olmalıdır. Bunun yanında süt sevmeyenler süt yerine tamamen su kullanabilirler.
Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği krep, damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır. İster sade ister tuzlu ister tatlı tüketelim krep mutfağımızda her zaman ayrı bir yere sahiptir. Krep yapımı her ne kadar basit gözüksede tam bir ustalık işidir. Hakkaniyetli olalım kıvamında krep yapımı tam bir şans ve zaman işidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkUn, su, sütü bir kabın içerisine alıyoruz. Hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unun tamamen pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde ettiğimizde işlemi sonlandırıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve hamuru çırpmaya devam ediyoruz. Tamamen cıvık bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkYanmaz yapışmaz bir tavaya 1 çay yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Tamamen eridikten sonra bir kepçe ile krep hamurundan alıp tavaya aktarıyoruz. Ardından krep tavaya yayılır.
3ADIM
Tamam10 dkHer iki tarafını bir spatula yardımıyla iyice pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)