- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 12 adet Baklavalık Yufka | |
| 1 çay bardağı Süt | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Domates Rendesi | |
| 1 kase Beyaz Peynir | |
| 1 kase Sucuk | |
| 1 tatlı kaşığı Kekik | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
606
Kalori
64g
Karbonhidrat
14g
Protein
21g
Yağ
Püf Noktası
Baklava yufkası ince olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmalısınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırın. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağıyla kızdırıp gözlemelerinizi arkalı önlü pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 paket Kuru Maya 3,5 yemek kaşığı Toz Şeker 1 Yumurta Beyazı Yarım çay kaşığı Tuz Yarım su bardağı Sıvı Yağ 4 bardak Un 1,5 su bardağı Süt 1 su bardağı Ceviz İçi 1 su bardağı Kuru Üzüm 1 tatlı kaşığ Tarçın Yumurta Sarısı Susam Besin Öğeleri
383Kalori49gKarbonhidrat9gProtein42gYağİzmir'den Pastiç
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Kuru Maya
-
3,5 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 Yumurta Beyazı
-
Yarım çay kaşığı Tuz
-
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
-
4 bardak Un
-
1,5 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Ceviz İçi
-
1 su bardağı Kuru Üzüm
-
1 tatlı kaşığ Tarçın
-
Yumurta Sarısı
-
Susam
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkHamurunu hazırlamak için, derin bir kasede ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırığ 2-3 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin. Ardından üzerine yumurta beyazı, tuz ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. Unu üzerine eleyerek ve yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru 30 dakika kadar mayalamaya bırakın. Bu esnada iç harcını hazırlayalım. Ufalanmış olan pandispanya kekinin üzerine süt, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ekleyip karıştırın. Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın. Her iki bezeyi de ayrı ayrı geniş dikdörtgen olacak şekilde merdane yardımıyla incecik açın.
2ADIM
Tamam25 dkHazırladığınız iç harcı açtığınız hamurun üzerine yayın.Hamuru çok sıkı olmayacak şekilde güzelce rulo haline getirin. Rulo halindeki hamurdan 3 parmak kalınlığında parçalar kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Hazırladığınız pastiçin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin ve fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çıtır Çıtır En Doğal Ekmek: Mısır Ekmeği
Püf Noktası
Ekmek hamurunuzun çok cıvık olmaması gerekir. Bu yüzden dolayı suyu hamurunuza aralıklarla dökerek yoğurmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
750 Gram Mısır Unu
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
Yeterince Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Şeker
-
1 Su Bardağı Un
-
3 Su Bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Son dönemde giderek artan gıda yurttaşlığı ve sağlıklı beslenme konusundaki hassasiyetle birlikte birçok insan ekmeğini kendisi yapmak istemektedir. Ekmek yapmak son derece basit olsada bazı nüanslara dikkat etmek gerekir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDerince bir kabın içerisine mısır ve normal un alınır. Kabartma tozu , yoğurt, tuz, sıvı yağ, şeker eklenir. Sıcak su eklenerek yavaş yavaş yoğurulur. Kulak memesi kıvamına geldiğinde süreç sonlandırılır.
2ADIM
Tamam5 dkFırın tepsi ilk olarak yağlanır ve ardından üzerine un serpilir. Hamurumuzu fırın tepsine alıyoruz. Elimizle ekmek şekili veriyoruz.
3ADIM
Tamam50 dkÖnceden ısıtılımış fırında 190 derecelik 50 dakika pişiriyoruz. Ara sıra kontrol ederek ekmeğimize bakabiliriz. Ekmeğimizin üzeri nar gibi kızarttığında ekmeğimizi fırından alabiliriz.
4ADIM
Tamam15 dk15 dakika kadar dinlendirten sonra bir bıçak yardımıyla kek gibi keserek tepsiden çıkartıyoruz. Şimdiden doğal beslenen herkese afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık çok güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)