- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Kırık Fındık İçi | |
| 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu | |
| 2 Adet Yumurta Akı | |
| 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi | |
| 1 Yemek Kaşığı Esmer Şeker | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tarçın | |
| 1 Su Bardağı Mısır Gevreği | |
| 1 kg Kesme Dondurma | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı |
Püf Noktası
Dondurmanızın kızarırken erimemesi için buzluktaki bekleme aşamalarını olabildiğince uzun tutun.
Mutfak:
Malzemeler
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Buz gibi dondurma sıcacık kızartmayla kaplanıyor, damaklar şenleniyor! Yazın servis edebileceğiniz şık bir sunum arıyorsanız, fındık parçalarıyla birleşen çıtır çıtır Kızarmış Dondurma ile misafirleriniz sofranıza hayran kalacak.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz kesme dondurmayı eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız her bir parçayı avucunuzun içerisinde yuvarlayarak şekil verin ve Hindistan cevizine bulayıp bir tabağa alın. Her parça için aynı işlemi yaptıktan sonra tabağınızın üzerini streç filmle sarın ve buzluğa beklemeye alın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir karıştırma kabına fındık içi, galeta unu, esmer şeker, mısır gevreği ve tarçını da ekleyip küçük parçalar elde edene kadar blender yardımıyla karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın. İyice donmuş olan buzluktaki dondurmaları önce yumurta aklarına ardından mısır gevrekli karışıma bulayın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyin, yağ iyice kızdıktan sonra dondurmalarınızı kızartma yağına ekleyin ve maksimum 20 saniye gibi bir süre kızgın yağda kızartın. Çıtır çıtır dondurmalarınız servise hazır, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Muzlu Ekmek
Püf Noktası
Kullanılan su bardağının ölçüsü 240 ml'dir.
Mutfak:Malzemeler
-
115 gram Tereyağı
-
2 adet Yumurta
-
4 adet Muz
-
1 yemek kaşığı Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Vanilin
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
-
1/2 su bardağı Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMuzları sütle ezin. Ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri, rengi iyice açılana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpın.
2ADIM
Tamam5 dkToz malzemeleri ve ezilmiş muzları tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin, spatula ile alttan üstte doğru karıştırın.
3ADIM
Tamam70 dkEn son cevizleri ekleyip tekrar karıştırın. Yağlanmış baton kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 70 dakika kadar pişirin.
4ADIM
Tamam10 dk10 dakika sonra kalıptan çıkarıp tel üstünde soğumaya bırakın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Churros
Malzemeler
-
1 bardak Su
-
1 su bardağı Un
-
1 (isteğe göre) Yumurta
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
200 ml Krema
-
1 kalıp Bitter Çikolata
-
4 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Tarçın
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Yuumurtalı veya yuumurtasız şekilde yapabilirsiniz . Yumurtasız olan daha çıtır , yumurtalı olan ise daha yumuşak bir dokuda oluyor. Bazı tariflerde yağ kullanmadan da yapılmakta.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dk* Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın. * Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
2ADIM
Tamam10 dkDerin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.
3ADIM
TamamdkSos için çikolataları ufak ufak parçalayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Ve sos hazır. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)