Çıtır Çıtır Gül Böreği
Her öğüne yakışan çıtır çıtır tat.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Yufka
1 çay bardağı Lor Peyniri
1 çay bardağı Beyaz Peynir
4 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Yoğurt
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı

Besin Öğeleri

246
Kalori
47g
Karbonhidrat
17g
Protein
36g
Yağ

Püf Noktası

* Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek dinlendirirseniz yumuşacık olur.

 

* Dilerseniz iç malzemelerini  değiştirebilirsiniz. 

Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Canı börek isteyenlere en hızlı ulaşabilecekleri ve yapabilecekleri tarif..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Bir kapta iç harcı için gerekli olan peynirleri karıştırın. Yufkalarınızı tezgaha serin. Her yufkayı 4 eşit parçaya bıçak yardımıyla bölün. Böldüğünüz her parçayı tam ortasından saat yönünde çevirin.

2

ADIM

Tamam
dk

Hazırladığınız sosu yufkaların şeklini bozmamaya özen göstererek sürün. Ardından tam ortasına peyniri koyup kenardan yufkalarınızı kapatın ve ters çevirin.

3

ADIM

Tamam
dk

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Patates
    1 Adet Yumurta
    1 Litre Tavuk Suyu
    3 Su Bardağı Un
    Üzeri İçin
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Bu Mantı Çok Başka: Patatesli Mantı

    Püf Noktası

    Hamurunuzun kıvam alması için dilerseniz yoğururken ılık su ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Acılı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Alıştığımız mantının dışında farklı bir lezzet olan Patatesli Mantı yapımı oldukça kolay bir tarif. Misafirlerinize sunabileceğiniz hem lezzetli hem de aperatif farklı bir lezzet arıyorsanız Patatesli Mantı ile sofranızda sevdiklerinizi mutlu edebileceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Haşladığınız patatesleri kabuklarından soyup, üzerine tuz ve karabiber ekleyip püre haline gelene kadar ezin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Un, yumurta ve tuzu birbiriyle harmanlayarak tezgahta karıştırın, dinlenmesi için üzerini örterek bir saat bekletin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dinlenmiş hamurdan istediğiniz boyutlarda parçalar alarak tezgahta küçük küçük açın ve içlerine patates harcından doldurun ve kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tavuk suyunu tencerenize alıp kaynatın ve üzerine hazırladığınız mantıları koyun, yaklaşık 10 dakika tavuk suyunda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzdürüp servis tabağınıza ekleyin. Üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biberini yakarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Haşlanmış Soğan
    500 gr Kıyma
    1 su bardağı İnce Bulgur
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    1 tatlı kaşığı Kuru Nane
    1 tatlı kaşığı Pul biber
    1 çay bardağı Su
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    Sos İçin
    1 yemek kaşığı Domates Salçası

    Besin Öğeleri

    273
    Kalori
    31g
    Karbonhidrat
    5g
    Protein
    64g
    Yağ

    Soğan Dolması

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kıyılmış maydanoz ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanların kabuğunu soyup, alt ve üst kısmından bir miktar keserek yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın ve ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğanlar soğuduktan sonra nazikçe alttan üste doğru ittirip her bir katmanının düzgünce çıkmasını sağlayın. Bu noktada birkaç adet soğanın yırtılması normaldir.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Dolmanın iç harcı için kıyma, kuru soğan, ince bulgur, nar ekşisi, pul biber ve naneyi su ilave ederek yoğurun. Yoğurulan iç harcı katmanlarına ayrılmış soğanların içerisine doldurun ve tencereye dizin. Sosu için, bir kasede domates ve biber salçalarını, sıvı yağ ve suyu karıştırıp dolmaların üzerine dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önce harlı ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bol Susamlı Simit Kurabiye
geri
Bol Susamlı Simit Kurabiye
Göçmen Böreği de Derler ; Dızlama
ileri
Göçmen Böreği de Derler ; Dızlama