Cipsin Sağlıklı Hali: Kabak Cipsi
Sağlıklı cips mi olur demeyin cipsin en sağlıklı hali, en sevdiğiniz atıştırmalık olmaya aday kabak cipsi karşınızda!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Orta Boy Kabak
100 Gram Toz Parmesan Peyniri
Zeytinyağı
Deniz Tuzu
Kırmızı Toz Biber

Besin Öğeleri

159
Kalori
37g
Karbonhidrat
19g
Protein
44g
Yağ

Püf Noktası

Kabakların eşit olarak pişmesi ve içlerindeki suyu bırakmaları için fırın tepsisinde üst üste gelmemesi gerekir.

  • 35 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Sağlıklı cips mi olur demeyin cipsin en sağlıklı hali, en sevdiğiniz atıştırmalık olmaya aday kabak cipsi karşınızda!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bol suda yıkayıp, kuruladığınız kabakları olabildiğince ince zar gibi halka halka dilimleyin. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi çok önemli. Bunun için fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Üzerlerine bir fırça yardımıyla yağı sürün. Toz parmesan serpiştirin. Deniz tuzu ve kırmızı toz biber ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Patates
    yarım demet Kıyılmış Maydanoz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Tuz
    1 Yumurta
    Kıvama göre 1-1,5 su bardağı Un

    Besin Öğeleri

    391
    Kalori
    19g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    71g
    Yağ

    Patates Köftesi

    Püf Noktası

    İçerisine başka yeşillikler ekleyebilir, farklı şekiller verebilirsiniz. 

    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilerseniz yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizerek fırında da pişirebilirsiniz. 180 derecede kızarana kadar pişmesi yeterli. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patatesleri soyup 4'e bölüp, geniş tencerede haşlayın. Yumuşayıp pişmiş patatesleri bir kapta alıp iyice ezin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerine incecik kıyılmış maydanozları, yumurtayı, tuzu, karabiber ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hafif yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor. Ellerinizi ıslatın ve hamurdan kış parmağı kalınlığında yuvarlak köfteler elde edin. Köfteleri 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Tavada yağı kızdırın. Kızgın yağda köfteleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra dilediğiniz sos ile servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Karnabahar
    5 bardak Sıcak Su
    1 tatlı kaşığı Un
    1 su bardağı Süt
    2 Yumurta
    4 yemek kaşığı Un
    1 çay kaşığı Tuz
    1 su bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    85
    Kalori
    6,82g
    Karbonhidrat
    1,87g
    Protein
    6,9g
    Yağ

    Karnabahar Kızartması

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Aperatif ve doyurucu bu atıştırmalık, dilediğiniz zaman dilediğiniz sos ile tüketebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sert kök kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı, çiçeklerine ayırın ceviz büyüklüğü gibi. Karnabaharı unlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın. Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız yumurtaları, süt, un ve tuzu bir çırpacak ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları servise hazırlayın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Burrata Peynirli Bruschetta
geri
Burrata Peynirli Bruschetta
Lavantalı Limonata
ileri
Lavantalı Limonata