- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Vanilya Çubuğu | |
| 2 Su Bardağı Süt | |
| 2 Paket Krema | |
| 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 2 Yemek Kaşığı Toz Jelatin | |
| 600 Gram Çilek | |
| 1 Tatlı Kaşığı Buğday Nişastası |
Besin Öğeleri
290
Kalori
68g
Karbonhidrat
9g
Protein
23g
Yağ
Püf Noktası
Yaprak jelatinleri, mikrodalga fırında kısa sürede çözdürebilir ve Panna Cotta yapımında kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlanışı
İtalyan tatlısı Panna Cotta’nın damak tadınıza yayılan lezzeti ile kendinizi İtalya sokaklarında geziniyor gibi hissedeceksiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Tatlıya kıvamını verecek olan toz jelatini pürüzsüz bir kıvam alması için; 1/4 su bardağı soğuk suda karıştırarak eritin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Krema, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye aktarın. Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bıçağın ucu yardımıyla tatlıya asıl aromayı verecek olan kabukların iç kısmını kazıyın. Çubuk vanilyanın öz kısmını tencereye aktarın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Süt, toz şeker ve vanilya tanecikleriyle karıştırdığınız kremayı, kısık ateşte kaynama derecesine gelene kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Toz jelatin karışımını tencereye aktarıp kaynatma işlemini kısa bir süre daha devam ettirip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için tatlı karışımını süzgeçten geçirdikten sonra porsiyonluk kaplara eşit olarak paylaştırın. Servis kaselerinin üst kısımlarında bir parmak yüksekliğinde boşluk kalmasına dikkat edin. |
|
5
ADIM Tamam
10 dk
|
Uç kısımlarını aldığınız çilekleri bol suda yıkayıp fazla sularını süzdürdükten sonra ince ince dilimleyin. Toz şeker ilavesiyle küçük bir sos tenceresinde kaynatıp kıvamını elenmiş nişastayla bağlayın. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Servis kaselerinin üzerini hazırladığınız çilek sosuyla kaplayıp oda ısısında beklettikten sonra tatlıları buzdolabına kaldırın. Kıvam alması için 2-3 saat kadar buzdolabında bekleyen tatlıları soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Elmalı Basit Profiterol
Püf Noktası
Kremayı doldururken çok sıcak olmamasına ılık olmasına dikkat etmelisiniz. Krema olarak istediğiniz kremayı kullanabilirsiniz. Ancak çok cıvık olmaması gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket Bisküvi
-
3 çorba kaş. Pudra Şekeri
-
2 paket Vanilya
-
2 Elma
-
75 gr. Margarin
-
1 Yumurta
-
2 çorba kaş. Şeker
-
2 çorba kaş. Kakao
-
3-4 çorba kaş. Süt
Hazırlanışı
Kökeninin Fransız Mutfağı olduğu düşünülen profiterol, yapımı biraz zahmetli gibi görünse de sevdiklerinizi ve kendinizi ödüllendirmenin çok iyi bir yolu bu tarifte.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkBisküvileri un haline gelene dek inceltelim. Bir kabın içine elmaları rendeleyelim. Pudra şekerini, eritilmiş margarini, vanilyaları, un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyerek hepsini iyice karıştıralım. Elmalı harçtan ceviz iriliğinde yuvarlak topçuklar yapıp servis tabağına alalım. Yumurtayı, şekeri ve kakaoyu mikserle çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. Sosu elmalı topçukların üzerine ilave edip buzdolabında birkaç saat bekleterek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Su Bardağı Buğday Nişastası 1 Su Bardağı Toz Şeker 150 Gram Tereyağı 1.5 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Badem İçi Besin Öğeleri
294.3Kalori43.48gKarbonhidrat0.12gProtein12.18gYağEn Klasik Tatlı: Sabuniye Helvası
Püf Noktası
Bademlerin kabuklarının kolay soyulması için 15 dakika kadar sıcak suda bekletiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Buğday Nişastası
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
150 Gram Tereyağı
-
1.5 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Badem İçi
Hazırlanışı
Osmalı mutfağında helvaların önemli bir yeri vardır. Helva yüzyıllardan beri mutfağımızda değişmeyen tatlar arasındadır. Hem maliyeti hem de pratik yapımı ile Sabuniye Helvası vazgeçilmenizleriniz arasında yer alacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBademleri sıcak suda 15 dakika bekleterek kabuklarından ayırıyoruz. Ardından bademleri robottan geçiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkTereyağını bir tencereye alıyoruz.Eridikten sonra şeker ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından bedemleri ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisine nişasta ve suyu ekleyerek iyice çırpıyoruz Koyu br macun haline getiriyoruz. Ardından karışıma dahil ediyoruz. Sürekli olarak karıştırıyoruz. Helva, koyulaşıp ağır bir kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Helvayı servis tabaklarına alıyoruz ve üzerini bademle süslüyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)