- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Şeker | |
| 3 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 paket Vanilya | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2 Yumurta Sarısı | |
| 1 litre Süt | |
| 1 paket Süt Kreması | |
| 1 paket Bisküvi | |
| 20 Çilek |
Besin Öğeleri
746
Kalori
47g
Karbonhidrat
7g
Protein
46g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Süt kreması ve bisküvi hariç tüm malzemeleri bir tencere içine alıp iyice karıştırın. Ardından muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Katılaşıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırın ki kabuk tutmasın ve aşırı soğumasın soğuktan hallice ılısa yeterli olacaktır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğuyunca içine süt kremasını ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir streç film ile üzerini kapatıp 15 dakika kadar buzdolabında soğutun. Bisküvileri robottan geçirin ve çilekleri güzelce yıkayıp, dilimleyin. Kuplara bisküvi ve çilekleri yerleştirdikten sonra muhallebiyi bir sıkma poşetine alıp dibine çekilmiş bisküvi ve meyve koyduğunuz kuplara pay edin. Birkaç kat yapabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çay Saatlerinin Müdavimi: Sade Kek
Püf Noktası
20 dakika fırının kapağını hiç açmayınız. Kek kalıbının yanlarını mutlaka yağlamalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2.5 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Çay saatlerinizde ne yapsam derdine son veriyoruz. Kolay ve pratik sade kek tarifimizle bu zorlu arayıştan sizi kurtarıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kaba, yumurta ve şeker alınır. Bir mikser yardımı ile iyice köpürtülür. Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Ve tekrardan çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Ve tekrardan iyice karıştırılır.
2ADIM
Tamam5 dkKek kalıbının yanları yağlanır. Ve kek hamuru eklenir.
3ADIM
Tamam35 dkÖnceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Keki 25 dakikadan sonra kontrollü pişirmelisiniz. Kek olduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Elinize sağlık
elinize sağlık güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker 1 su bardağı Tam Yağlı Süt 100 gr Tereyağı 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü 2,5 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası 3 silme tatlı kaşığı Kakao 300 gr Mascarpone Peyniri 250 ml Krema 2 yemek kaşığı Krem Şanti Besin Öğeleri
362Kalori77gKarbonhidrat7gProtein16gYağRed Velvet Pastası
Püf Noktası
Elma sirkesiyle karıştıracağınız sütün önceden ısıtılmış ve oda sıcaklığına yakın bir ılıklıkta olmasına dikkat edin.
Malzemeler
-
4 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Tam Yağlı Süt
-
100 gr Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
-
2,5 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1/2 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası
-
3 silme tatlı kaşığı Kakao
-
300 gr Mascarpone Peyniri
-
250 ml Krema
-
2 yemek kaşığı Krem Şanti
Hazırlanışı
Kadifemsi görünüşü kıpkırmızı rengiyle adete bir düğün pastası gibi!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkUn ve kakaoyu eledikten sonra ayrı bir kapta bekletin. Buttermilk olmadığı için ılıtıp oda sıcaklığına getirdiğiniz sütü elma sirkesiyle karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar bekletin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettikten sonra mikserle krema halini alana kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker katıp mikserle karıştırma işlemini sürdürün. Vanilya özütünü ekleyin. Oda ısısında bekleyen ve koyulaşan sütü kırmızı, toz gıda boyasıyla karıştırın.
2ADIM
Tamam20 dkSüt ve kakaolu un karışımını azar azar ekleyerek kek harcını mikserle orta devirde karıştırın. Bordoya çalan kırmızı bir renk alan kek harcına son olarak taze sıkılmış limon suyuyla köpürttüğünüz kabartma tozunu ekleyin. Bu noktadan sonra spatulayla karıştırdığınız kek harcını tabanını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek harcına aktarın. Eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam20 dkToz krem şanti ya da aynı oranda pudra şekeri ve toz krema sertleştirici kattığınız krema karışımını mikserle karıştırın. Son olarak sıvı krema eklediğiniz karışımı, koyulaşana kadar mikserle karıştırın. Daha kıvamlı olması için üzerini streç filmle kapladıktan sonra buzdolabında soğutun. Pişen ve fırın ısısında 10 dakika kadar dinlenen keki, oda ısısında soğuttuktan sonra kalıbından dikkatli bir şekilde çıkartın.
4ADIM
Tamam20 dkPasta tabanı dilimleyici aparat ya da keskin bir bıçak yardımıyla soğuyan keki orta kısmından keserek iki adet pasta tabanı elde edin. Ufalanan kek parçalarını hafif bir renk vermesi için soğuyan krema karışımına katın. Pişirme esnasında üstte kalan kek tabanını ters çevirerek servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız krema karışımının 1/3’ünü pasta tabanının üzerine yayın.Pişirme esnasında tabanı kek kalıbına değen ve altta kalan pasta katını kremanın üzerine kapattıktan sonra kalan kremayla pastanın üzerini ve kenar kısımlarını sıvayın.
5ADIM
TamamdkHazırladığınız kadife dokulu ve kırmızı renkli pastayı, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)