- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1/2 Su Bardağı Kakao | |
| 3 Su Bardağı Krema | |
| 8 Adet Yumurta Sarısı | |
| 2 Su Bardağı Şeker | |
| 2 Tatlı Kaşığı Vanilya Özü |
Püf Noktası
Yumurta kokusunun kalmaması ve dondurma kıvamınızın pürüzsüz olması için sıvı karışımları bol bol karıştırın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çikolata severlerin yaz mevsimindeki en tatlı kaçamağı Çikolatalı Dondurma, yaz sezonunda tercih edilebilecek hafif ve ferahlatan tatlılardan.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kremanın 1 bardağını ve kakaoyu bir tencereye ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin. Kalan 2 bardak kremayı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağınızı kapatın ve soğuması için bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir kap içerisine yumurta sarılarını ekleyin ve köpük köpük kıvamı ve beyaz rengi elde edene kadar çırpın, ardından yavaşça şekeri ekleyin ve 2 dk daha çırpın. Oluşan bu sıvı karışımı soğumaya bıraktığınız diğer karışıma ekleyin ve tekrar ocağa alın, karıştırarak pişirmeye devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışım katılaşmaya başlayınca ocaktan alın ve yarım saat dışarıda, ardından da buzdolabında bekletin. Dondurma kıvamında soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 ml Süt 50 gram Tereyağı 1/4 çay kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Şeker 5 Yumurta 200 gram Un 1-2 paket Krem Şanti 600 gram Çilek 1 çay bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
400Kalori70gKarbonhidrat5gProtein25gYağWindbeutel
Püf Noktası
Krem şantiyi süt ve toz şanti karışımı ile kendinizde hazırlayabilirsiniz. Hazırda kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
250 ml Süt
-
50 gram Tereyağı
-
1/4 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Şeker
-
5 Yumurta
-
200 gram Un
-
1-2 paket Krem Şanti
-
600 gram Çilek
-
1 çay bardağı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Üzerine bolca pudra şekeri serpin. İçine kullanacağınız krem şantiyi meyve ile renklendirebilir, aroma katabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkHamuru hazırlamak için tabanı kalın bir tavada su, tereyağ, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın ve kaynayan malzemelere unu ilave edin. Ocağın altını kısıp, pürüzsüz hamur kıvamı alana kadar pişirin. Pişen hamuru derin bir kaba alıp tahta kaşık ile ılıklaşana kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam25 dkIlıdığı vakit hamura tek tek yumurtaları ekleyerek homojen karışana kadar hamura yedirin. Esnek ve pürüzsüz bir hamur elde etmeniz gerekecek. Hamuru sıkma poşetine alıp uç kısmına tırtıklı uç takın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı şekilde içi dolu büyük daireler sıkın hamurdan, kalan hamurdan büyük dairelerin üzerine tek halka olacak şekilde hamur sıkın.
3ADIM
Tamam35 dkFırını fansız şekilde ısıtmaya başlayın. Fırının alt kısmına yanmaz bir kapta sıcak su koyun. Ardından hamurları fırının orta rafında kızarana kadar 35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırının ağzını aralayıp içindeki sıcak buharın çıkmasını sağlayın ve bu şekilde 20 dakika kadar dinlendirin. Soğuyan hamurları ikiye bölün. Alt kata bir kat krem şanti sıkıp, üzerine üç kat çilek dizerek son olarak bolca krem şanti sıkarak üstünü hamurun üst kısmı ile kapatın. Servis tabağına alın ve bol bol pudra şekeri serperek sunum yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 Ml Süt 2 Adet Mango 1/3 Su Bardağı Agave 2 Adet Yumurta Sarısı 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Limon Toz Kakule Besin Öğeleri
299Kalori62gKarbonhidrat15gProtein24gYağMangolu Puding
Malzemeler
-
500 Ml Süt
-
2 Adet Mango
-
1/3 Su Bardağı Agave
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Limon
-
Toz Kakule
Hazırlanışı
Mango ve agave aromalı bu farklı puding, tadı ve sunumuyla dostlarınıza yapmak isteyeceğiniz türden bir lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSüt, 2 yemek kaşığı nişasta, agave, yumurta sarısını tencerede karıştırıp ocağa alın ve kıvam alana kadar kaynatın. Kıvam alınca tereyağını ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dk1 yemek kaşığı nişastayı az suyla açın ve püre hale getirdiğiniz mangolarla sos tenceresinde karıştırın. Ocağın altını açıp kakule ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Bu esnada yarım limonun suyunu da ekleyin.
3ADIM
Tamam5 dkServis bardaklarının yarısını beyaz yarısını mangolu muhallebiyle doldurun. Dilerseniz nane ile süsleyin ve soğutup servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)