Çiğ Köfte
Çiğ köfte Güneydoğu Anadolu illerimizden Türkiye’nin dört bir yanına yayılmış benzersiz lezzetlerimizden.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2,5 su brd. İnce Bulgur
1 Soğan
1 çrb. kaşığı Biber Salçası
3-4 dal Taze Soğan
1 demet Kıyılmış Maydanoz
1 çay brd. Sıvı Yağ
1/2 çay brd. Nar Ekşisi

Besin Öğeleri

181
Kalori
32,9g
Karbonhidrat
4,6g
Protein
4g
Yağ

Püf Noktası

İçine eklenen soğanların çok ince doğranmış olması gerekmektedir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tabanı tırtıklı bir çiğ köftesi tepsisi kullanmanız gerektiğini unutmayın. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

İnce bulguru geniş bir kaba alalım. İçine çok ince doğranmış soğanları , domatesleri ve biber salçasını ekleyerek ince bulgur özleşene dek yoğuralım.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Baharatları, tuzu, nar ekşisini, sıvı yağı ilave edip bulgurlar yumuşayana dek arada bir su serperek yoğurmaya devam edelim. Kıyılmış maydanozu ve taze soğanları ilave edip kısa bir süre daha yoğuralım. Şekil verip marul ve roka yapraklarıyla servis edelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 Kilo Kavun
    3,5 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Adet Limon Suyu
    1 Çay Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    266
    Kalori
    65g
    Karbonhidrat
    0,3g
    Protein

    Kavun Reçeli

    Püf Noktası

    Reçel hazırlarken her zaman kıvamını yumuşak tutmaya özen gösterin.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Alışık olduğunuz reçel tariflerininin dışına çıkmaya hazır mısınız? Karşınızda: Kavun Reçeli!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kavunu temizleyin ve küçük küçük dilimleyin. Üzerin toz şekeri ekleyin ve 1 gece bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Ertesi gün ocağa alarak 30-35 dk orta ateşte kaynatın ve tereyağını ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Ocaktan indirmeden önce limon suyunu ilave edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Nar Tanesi
    3 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Adet Limondan Limon Suyu
    3,5 Su Bardağı Nar Suyu

    Tane Tane Bereketiyle Nar Reçeli

    Püf Noktası

    Reçeli hazırlarken ara ara karıştırın ve oluşan köpükleri tahta kaşık yardımıyla üzerinden alın.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tane tane narı kim sevmez ki.. Hele bir de kahvaltıda reçel olarak karışımıza çıkıyorsa tadından yenmez! Bu kolay reçel tarifiyle nar tüm bereketiyle sofralarınız süsleyecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Nar suyunu reçelinizi yapacağınız geniş çelik bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin. Şeker tam eridikten sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kaynattığınız karışıma nar tanelerini ve limon suyunu da ekleyin ve kıvamı katılaşana kadar pişirin. Ardından tencerenizin altını kapatın ve soğuduktan sonra kavanozlarınıza koyun. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bursa Cevizli Lokum
geri
Bursa Cevizli Lokum
Sebzeli Gözleme
ileri
Sebzeli Gözleme