- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Yuumurtalı veya yuumurtasız şekilde yapabilirsiniz . Yumurtasız olan daha çıtır , yumurtalı olan ise daha yumuşak bir dokuda oluyor. Bazı tariflerde yağ kullanmadan da yapılmakta.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
* Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın. * Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Sos için çikolataları ufak ufak parçalayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Ve sos hazır. Afiyet olsun.. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Şekerbura
Püf Noktası
Hamuru hazırlarken hamurun daha ağızda dağılan bir kıvamda olmasını isterseniz 200 gram eritilmiş tereyağı kullanabilir, yoğurt ya da krema ilavesiyle lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ununu azar azar Dövülmüş ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanabilirsiniz. Üzerindeki şekilleri vermek için aparatınız yoksa sivri uçlu bir bıçak yardımıyla şekillendirebilirsiniz ya da dümdüz bırakabilirsiniz. İç harcına bir miktar vanilya da ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 su bardağı Un
-
1 su bardağı Süt
-
180 gr Tereyağı
-
1 adet Yumurta
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
2/1 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Kuru Maya
-
1 su bardağı Ceviz İçi
-
1,5 su bardağı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Kakule
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkBir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın.
2ADIM
Tamam2 dkÜzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
3ADIM
Tamam5 dkArdından yumurtayı ve dilerseniz kremayı (ya da yoğurdu) ilave edin ve bir kez daha çırpın.
4ADIM
Tamam5 dkTuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyin. Güzelce karıştırın.
5ADIM
Tamam5 dkArdından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.
6ADIM
Tamam3 dkOrta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
7ADIM
Tamam2 dkBu sırada iç malzemelerini hazırlayın.
8ADIM
Tamam3 dkRondodan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın.
9ADIM
Tamam2 dkDinlenen hamurunuzdan parçalar koparın.
10ADIM
Tamam5 dkBu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin.
11ADIM
Tamam5 dkİçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın.
12ADIM
Tamam5 dkKapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin.
13ADIM
Tamam5 dkÜzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun.
14ADIM
Tamam15 dkŞekil verdiğiniz şekerburaları 180 derecelik fırında üstlerinin üzerinin çok kızarmamasına dikkat ederek pişirin.
15ADIM
Tamam5 dkÇıkarıp biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Havuç Topları
Püf Noktası
Pratik hazırlanışa sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
Havuçlar rendelenerek suları sıkılır ve bir tencereye alınır. Havuç
-
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
-
1 Tatlı Kaşığı Margarin
-
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
-
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Çay Kaşığı Tarçın
-
Yarım Paket Bisküvi
Hazırlanışı
Pratik hazırlanışı sahip aperatiflerden biri olan havuç Toplarını yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktası, rendelediğiniz havuçların suyunu sıkmaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuçlar rendelenerek suları sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine margarin ve toz şeker eklenir ve altı yakılır. Kavrulan karışımın içerisine bisküviler ilave edilir (elinizle kırabilir ya da blenderdan geçirebilirsiniz). Tarçın ve ceviz eklenir. Karışım ocaktan alınır.
2ADIM
Tamam5 dkKarışım soğuduktan sonra avuç içinde ufak toplar halinde yuvarlanır ve hindistan cevizinin içine atılarak etrafının hindistan ceviziyle bulanması sağlanır).
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)