- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 Gram Yumuşak Tereyağı | |
| 1 Su Bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 5 Su Bardağı Un | |
| 2 Su Bardağı Çikolata Kreması |
Besin Öğeleri
338
Kalori
39.9g
Karbonhidrat
7.56g
Protein
15.81g
Yağ
Püf Noktası
Oreşki Kurabiyesi için özel bir kurabiye kalıbına ihtiyacınız bulunmaktadır. Şayet bu kurabiye kalıbınız yok ise elimizle hamura top şekiller verip üzerini çatal yardımıyla kesip fırın tepsinizde pişirebilirsiniz. Kurabiyeniz pişerken başından ayrılmayınız aksi takdirde çabuk pişen bir kurabiye olduğundan altının yanma olasılığı gayet yüksektir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir Slav kurabiyesi olan Oreşki kurabiyesi genelde bayram günlerinde yapılan ve ikram edilen bir kurabiye çeşididir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
35 dk
|
Tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırınız. Hafif hafif un ekleyerek karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurumuzdan yuvarlak toplar yapıp kalıbının içerisine koyuyoruz. Eğer kalıbımızı yoksa üzerini çatalla çizip yağladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine alıyoruz. Kurabiye kalıbımızı kısık ateşte ocağın üstüne alıyoruz ve hamurumuz pişene kadar pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişen kurabiyelerimin aynı boyda olanları birleştirmek için aralarına çikolata kremi sürüyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
16 Yaprak (Haşlama Gerektirmiyor) Lazanya Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 500 Gram Kıyma 2 Adet Sivri Biber 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
494Kalori45.37gKarbonhidrat21.09gProtein24.59gYağİtalyan İşi Makarna: Lazanya
Püf Noktası
Lazanya yapraklarınızı pişirmeye ve ıslatmanıza gerek yoktur. Lazanya yapraklarını pişirdiğinizde hamurlaşacağını unutmayınız.
Mutfak:Malzemeler
-
16 Yaprak (Haşlama Gerektirmiyor) Lazanya
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Soğan
-
500 Gram Kıyma
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
1 Adet Domates
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Makarna deyince akla ilk olarak İtalyan Mutfağı gelmektedir. Lazanya İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşidi olup yiyenlerin hemen bitirip ikinci tabağı almak için sıraya geçtikleri eşsiz bir lezzettir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanları, biberleri yemeklik olarak küp küp doğruyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağını alıyoruz ve soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşince biber ve kıymayı kavuruyoruz. Kıyma renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz. Kıymalar renk değiştirince rendelenmiş domates ve salçamızı ekliyoruz. İyice kavurduktan sonra domatesler suyunu çekecektir ve tuz, karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBeşamel sosu için bir tavaya tereyağı ile sıvı yağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edelim. Unun kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine tuz ilave edelim. Rengi koyulaşmaya başlayınca diğer bir ifade ile muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkAltını yağladığımız dikdörtgen bir bor cama bir tabaka beşamel sosu dökelim. Üzerine dört adet lazanya yaprağını yan yana dizelim. Lazanya yapraklarının üzerine beşamel sostan gezdirelim ve kıyma harcı koyalım. Bu işlemi bütün lazanya yapraklarına uygulayalım. Bütün kıymalı harç ve lazanya bittikten sonra üzerine kaşar rendesini üzerinde gezdirelim. Son olarak kalan beşamel sosu yemeğimizin üzerinde gezdirelim. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda lazanyalarımızı 30 dakika pişirelim. Pişen lazanyalarımızı sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Eline, emeğine sağlık :)
Afiyetle yiğiyoruz. Teşekkürler Ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 paket Toz Maya 1 çay bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Toz Şeker 3 yemkemkaşığı Yoğurt 5 su bardağı Un 2 Yumurta Sarısı 1 su bardağı Domates Püresi Yarım çay bardağı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 2 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Kekik 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 10 adet Mantar 10 dilim Jambon 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin 10 dilim Sucuk 3-4 Cherry Domates Besin Öğeleri
344Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağEv Usulü Karışık Pizza
Püf Noktası
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Toz Maya
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
3 yemkemkaşığı Yoğurt
-
5 su bardağı Un
-
2 Yumurta Sarısı
-
1 su bardağı Domates Püresi
-
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 adet Mantar
-
10 dilim Jambon
-
2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
-
10 dilim Sucuk
-
3-4 Cherry Domates
Hazırlanışı
Bi dilim daha?
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkÖncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkSosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz.
3ADIM
Tamam10 dkMayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin.
4ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)