- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
137
Kalori
34.21g
Karbonhidrat
0.25g
Protein
Püf Noktası
Kızılcığın dallarından iyice ayıklanmış olması gerekmektedir. Ve iyice yıkanması gerekmektedir. Şeker hastaları açısından şeker ve su oranını ayarlamanız gerekmektedir. Kızılcık şerbetini kısık ateşte ve piştikten sonra temiz bir tülbentten geçirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
1 metreye kadar uzayan boyuyla bir ağaç meyvesi olan kızılcık, daha çok kahvaltılarda marmelat ve yaz aylarında (özellikle ramazan ayında) serinletici etkisiyle içecek olarak kullanılmaktadır. Kızılcığın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İçerdiği zengin vitamin, mineral ve bileşenlerle bir sağlık dostudur. A, C, E ve K vitaminleri açısından zengin olan kızılcık, tiamin, riboflavin, piridoksin gibi insan sağlığı açısından önem arz eden maddeleri barındırmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerenin içerisine kızılcıkları ve suyu alalım. Kızılcıkları haşlamaya bırakalım. Kızılcıklar kaynadıktan sonra toz şekerimizi ve limonu ilave ederek kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz. Kızılcıklar rengini suya tam olarak verdiğinde ocaktan alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kızılcık şerbetimiz soğuduğunda sürahilere koyuyoruz ve tam olarak soğumayası için buzdolabına kaldırıyoruz. Şerbetimiz hazırdır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Turşu Kavurması
Mutfak:Malzemeler
-
2 Soğan
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Karadeniz de bulunmamış veya oraya ait yöresel tariflerden bi haber olan herkesin şaşıracağı bir tarif ile geldik. Evet! Turşu kavurması, önce turşusu kuruluyor, ardından kavruluyor. Ve afiyetle servis ediliyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisinde suyla bekletip fazla tuzundan arınan fasulye turşularını süzün ve verev bir şekilde iri iri doğrayın. Soğanları ince ince yarım halka şeklinde doğrayın ve derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağı ve tereyağı'nda, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkPul biberi ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra fasulyeleri ilave edip kavurmaya devam edin. Sarımsakları ezin ve üstüne ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuzu az ise tuz ekleyin ve altını kapatın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Yaz Serinliği: Kavunlu Çilekli Smoothie
Püf Noktası
Kavun doğası itibari şeker oranı yüksek bir meyvedir. Bu yüzden dolayı bazı yeşil bitkilerle karıştırılmalı ve içeceklerde tüketilmelidir. Örneğin kavun içeceklerinde kullancağınız nane, ıspanak, maydanoz gibi yeşil bitkiler içeceğinizin şeker oranını dengelyecektir. Bunun yanında kavun, karpuz gibi meyveler sulu meyvelerdir. Bu yüzden dolayı karışımııza suyu dengeli bir biçimde eklemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kase Maydanoz
-
1/2 Kavun
-
1/4 Bardak Su
-
1/2 Kase Çilek
Hazırlanışı
Kavun yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerindendir. Serinletici özelliği ile vazgeçilmez lezzetlerimizden olan kavun, hazırlayacağımız küçük karışımlarla yazın sıcağını bizen alacaktır. Lezzeti ve kokusuyla içeceklere ayrı bir tat katan kavun; doğal oluşu nedeniyle sağlıklı bir içecek olarak karşımıza çıkmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKavunu kesip içerisini temizledikten sonra kabuklarından ayırıp küp halinde doğruyoruz. Çilekleri saplarından ayırdıktan sonra iyice yıkıyoruz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz. Ve tüm bu malzemeleri bir kabın içerisine alıyoruz. Bir kabın içerisine aldığımız malzemeleri blendardan geçiriyoruz. Yarım çay bardağı su ekleyip iyice blendardan geçiriyoruz. Kavunlu Çilekli Smoothie bardaklara alıyoruz ve içerisine buz ekliyoruz. Üzerine nane yaprakları ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
bu sıcak yaz ayına harika bir tarif olmuş ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)