Bu Mantı Çok Başka: Patatesli Mantı
Alıştığımız mantının dışında farklı bir lezzet olan Patatesli Mantı misafirlerinize sunabileceğiniz yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Adet Patates
1 Adet Yumurta
1 Litre Tavuk Suyu
3 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Püf Noktası

Hamurunuzun kıvam alması için dilerseniz yoğururken ılık su ekleyebilirsiniz.

  • Glutenli
  • Acılı
Mutfak:
  • 50 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Alıştığımız mantının dışında farklı bir lezzet olan Patatesli Mantı yapımı oldukça kolay bir tarif. Misafirlerinize sunabileceğiniz hem lezzetli hem de aperatif farklı bir lezzet arıyorsanız Patatesli Mantı ile sofranızda sevdiklerinizi mutlu edebileceksiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Haşladığınız patatesleri kabuklarından soyup, üzerine tuz ve karabiber ekleyip püre haline gelene kadar ezin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Un, yumurta ve tuzu birbiriyle harmanlayarak tezgahta karıştırın, dinlenmesi için üzerini örterek bir saat bekletin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Dinlenmiş hamurdan istediğiniz boyutlarda parçalar alarak tezgahta küçük küçük açın ve içlerine patates harcından doldurun ve kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın.

4

ADIM

Tamam
15 dk

Tavuk suyunu tencerenize alıp kaynatın ve üzerine hazırladığınız mantıları koyun, yaklaşık 10 dakika tavuk suyunda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzdürüp servis tabağınıza ekleyin. Üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biberini yakarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1/2 kg Buğday
    1 Su Bardağı Nohut
    1 Su Bardağı Kuru Fasülye
    1/2 Çay Bardağı Pirinç
    200 gr Kuru Üzüm
    200 gr Kuru Kayısı
    1 Su Bardağı Süt
    Dilediğiniz Miktarda Kaynamış Su
    4 Su Bardağı Toz Şeker
    1 tutam Tuz
    Süslemek İçin
    1 Adet Nar
    Üzeri İçin
    Dilediğiniz Miktarda Ceviz

    Muharrem Ayı ile Gelen Beklenen Lezzet: Aşure

    Püf Noktası

    Baklagillerin pişirilme süresi uzun olduğundan bir gece öncesinde suda bekletip, öncesinde de haşlayarak yumuşatabilir ve pişirme sürenizi kısaltabilirsiniz. Ayrıca aşurenizin daha beyaz olmasını istiyorsanız buğdayı 2 kez kaynatıp suyunu dökmeniz gerekmektedir. Kıvamını dilediğiniz sıvılıkta ayarlayabilirsiniz ancak aşurenin daha sıvı olmasını istiyorsanız, tadını bozmamak için su eklediğinizde muhakkak kaynar su kullanın.

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 15 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Muharrem ayı ile birlikte mutfağımızda bereketi simgeleyen, konu komşu herkesin birbiriyle paylaştığı lezzet Aşure mutfaklarda pişmeye başlayacak. İsterseniz sadece ana malzemeleri kullanarak isterseniz de damak zevkinize göre dilediğiniz baklagil, kuruyemiş veya meyveyi kullanarak zenginleştirebileceğiniz Aşure en kolay ve pratik tarifiyle mutfağınızda pişirilmeyi bekliyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kuru bakliyatları ayrı ayrı haşlayın. Yumuşak kıvamı alan kuru baklagilleri kuru meyvelerle birlikte 15 dakika boyunca kaynatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kaynayan karışımınıza sıcak süt, şeker, tuz, fındık ve dilediğiniz miktarda kıvamını sıvılaştırmak için kaynar su ekleyin. 15-20 dakika daha kaynattıktan sonra kaselerinize doldurun. Üzerini nar veya kuruyemişlerle süsleyerek servis edebilir ve sevdiklerinize dağıtabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Reyhan Demirel
    Reyhan Demirel

    Muharrem ayı gelsede yapsak

    Ayşe Candemir
    Ayşe Candemir

    Ay evet ya

    Elif Karakoç
    Elif Karakoç

    Tadı hala damağımda

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    3 su bardağı Un
    1 adet Yumurta
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1.5 su bardağı Su
    300 gram Orta Yağlı Dana Kıyma
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    İç Harcı İçin
    1 adet Soğan

    Besin Öğeleri

    322
    Kalori
    71g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    19g
    Yağ

    Türkmen Mantısı

    • 65 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Açma kıvamına gelen hamuru 3 bezeye ayırın ve 4-5 dakika dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İç harcı için soğanı rendeleyin, kıyma ve baharatları da ilave edip yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hamur dinlendikten sonra bir bezeyi alın, ince olacak şekilde yuvarlak açın ve büyük kareler şeklinde kesin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    İçlerini doldurup, kareleri üçgen olacak şeklinde katlayıp iki ucunu birbirine yapıştırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın. Derin bir tencereye su ve tuz koyup, kaynatın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atın.5-6 dakika kadar kaynadıktan sonra suyun üstüne çıkmaya başlayan mantıları tabağa alın.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış pul biberli yağ ile servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
C Vitamini Deposu Kahvaltıları Renklendirecek Portakal Reçeli
geri
C Vitamini Deposu Kahvaltıları Renklendirecek Portakal Reçeli
Sıcacık Ekmek Kokusu Tüm Evinizi Sarsın: Evde Ekmek Yapımı
ileri
Sıcacık Ekmek Kokusu Tüm Evinizi Sarsın: Evde Ekmek Yapımı