Bu Bir Başka Kadınbudu Köfte
Yediğiniz tüm köfteleri unutun! Bu köfte diğerlerinden farklı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gr. Orta Yağlı Dana Kıyma
1 Yumurta
1 Kuru Soğan
2 diş Sarımsak
1 çay bardağı Haşlanmış Pirinç
1,5 çay kaşığı Tuz
Çeşitli Baharatlar
1 su bardağı Ayçiçek Yağı
1 su bardağı Galeta Unu
1 su bardağı Un
2 Yumurta

Besin Öğeleri

253
Kalori
14,3g
Karbonhidrat
13,3g
Protein
15,7g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 55 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Bir gün önceden kalan pirinç pilavınıda kullanabilirsiniz. Bu şekilde fazla gelen pilavı değerlendirmiş olursunuz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

1 çay bardağı pirinci bir tencereye alıp biraz tuz ilave edip hafif yumuşayana kadar pişirin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Zeytinyağı ile soğanları yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymanın yarısını soğanlarla suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Geniş bir kapta çiğ kıyma, un, haşlanmış pirinç, kavurduğunuz ılımış olan soğanlı kıymalı harcı, yumurta ve baharatları iyice karıştırın.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Yoğurduktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirin. Ardından iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızarın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Dana Kuşbaşı Et
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Karabiber
    4 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    360
    Kalori
    2g
    Karbonhidrat
    29g
    Protein
    69g
    Yağ

    Dana Kavurma

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Besleyici oluşu ve lezzetiyle harika tat bırakacak damaklarda. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Etleri iyice yıkayıp, suyunu salıp çekene kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Tereyağını geniş bir tavada eritin ve haşlanan etleri ve baharatını ilave edip kavurun. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Tortilla Ekmeği
    500 Gram Az Yağlı Dana Kıyması
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Adet Sivri Biber
    1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    1 Diş Sarımsak
    150 Gram Çedar Peyniri veya Kaşar Peyniri Rendesi
    2 Kaşık Süzme Yoğurt
    1 Adet Marul
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1/2 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Tatlı Kaşığı Kekik

    Besin Öğeleri

    226
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    13g
    Yağ

    Meksika’dan Gelen Lezzet: Taco

    Püf Noktası

    Birden çok farklı çeşidi bulunan Taco’nun en lezzetli olan az yağlı etten yapılan kıymalı çeşididir. Bunun yanında iç harcınızda kullanacağınız renkli dolmalık biberler ve çeşitli acı biberler ile baharatlar yemeğinize daha fazla lezzetli yapacaktır. Unutmamak gerekir ki, Meksika yemekleri deyince aklımıza baharatlar gelir. Bu yüzden dolayı yemeklerimizde kullanacağımız baharatlar, yemeğimizde Meksika havasının esmesini sağlar.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Meksika yemeklerinin başında gelen Taco, Meksikalılar tarafından börek olarak bilinse de aslında Türkiye dürüm kebaplarına çok benzemektedir. Taco, Tortilla ekmeği içerisine tavuk veya kıymanın çeşitli sebzelerle birlikte soslu garnitür eşliğinde durum yapılarak sunulmasıdır. Bu özelliği dolayısıyla Meksika’nın fastfoodu diyebiliriz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanlarımızı, biberlerimizi ve sarımsaklarımızı küp küp doğruyoruz. Tercihe göre soğan ve sarımsakları rendeliyoruz. Bir miktar sıvı yağ koyduğumuz tavaya soğanları, biberleri ve sarımsaklarımız alıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyi unutmuyoruz. Soğanlarımız hafiften renk değiştirdikten sonra kıymayı ekliyoruz. Kıyma renk değiştirdikten sonra salçayı ekliyoruz. Salçayı, yemeğimize daha iyi yedirmek için 1 çay bardağı su ile ilave ediyoruz. Yaklaşık 4 dakika kadar bu işleme devam ediyoruz. Bütün baharatlarımızı ekliyoruz. Yüksek ateşte sallayarak 2 dakika kadar pişiyoruz. Yemeğinizi yaklaşık 5 dakika dinlendiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tortilla ekmeklerimizi fırında ısıtıyoruz. Fırında ısıtma imkanınız yoksa bir tavanın içerisinde ocak üzerinde de ısıtabilirsiniz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Temizce yıkadığımızı marullarımızı salata yapar gibi kesiyoruz. Tortilla ekmeğimizin içeresine hazırladığımız harcımızdan dolduruyoruz. Ve üzerine kıvırcık, rendelediğiniz kaşar peyniri veya çedar peynirden ekliyoruz. Yemeğimizin yanına yoğurttu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Seda Küçük
    Seda Küçük

    kolay ve güzel bir aperatif denedim ve bayıldım

    Şeymanur Aydın
    Şeymanur Aydın

    çok beğendim elinize sağlık

    Ela Altun
    Ela Altun

    Harika, elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mücverin Böylesi Patatesli Mücver
geri
Mücverin Böylesi Patatesli Mücver
Rengarenk  Özbek Pilavı
ileri
Rengarenk Özbek Pilavı