- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Hamuru İçin
|
|
| 125 Gram Tereyağı | |
| 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 3 Su Bardağı Un | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Su Bardağı Su | |
| 1 Su Bardağı Toz Şeker | |
| Bir Kaç Damla Limon Suyu |
Mutfak:
Malzemeler
Hamuru İçin
Hazırlanışı
Çayınızın yada kahvenizin yanına, misafirlerinize çabucak yapabileceğiniz, yapılışı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir kurabiye olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Adet Yumurta Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi 1 Paket Kabartma Tozu Şerbeti İçin1.5 Su Bardağı Şeker 1 Paket Vanilya 2 Su Bardağı Su Kreması İçin1 Litre Süt 1 Su Bardağı Nişasta 1 Paket Krem Şanti Besin Öğeleri
283.9Kalori46.83gKarbonhidrat4.73gProtein6.32gYağKıbrıs Tatlısı
Püf Noktası
Tatlı çeşitlerinde şerbet mutlaka soğuk olmalıdır. Şerbetiniz sıcak olursa tatlınız hamurlaşacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Şeker
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
-
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Litre Süt
-
1 Su Bardağı Nişasta
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Krem Şanti
-
2 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Doğal güzeliği ile insanı büyüleyen Kıbrıs, yemek ve tatlı çeşitleri ile insanın iştahını kabartmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkBir tencerenin içerisine şeker ve su ekleyiniz. Ve karıştırarak kaynatınız. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip birkaç kere karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız. Bu aşamada kekin tarifine geçebiliriz. Derin bir kabın içerisine yumurta, şekeri dökün ve çırparak iyice karıştırın. Ardından sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecektir. Yağlanmış bir fırın tepsine kekimizi ekliyoruz ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizin üzerine şerbeti döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBu aşamada kremayı hazırlamamız gerekmektedir. Bir tencerenin içerisine süt, nişasta, şeker, vanilyayı ekliyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Bu aşamada karışımın içerisine krem şanti ekliyoruz. Blenderdan ile 5 dakika çırpıyoruz. Soğumuş ve tamamen çekmiş tatlımızın üzerine muhallebimizi döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi, ceviz, fıstık, antep fıstığı gibi istediğimiz kuru yemiş ile süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Teşekkürler şefim en kısa zamanda denicem :)
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Çıtır Kadayıflı Tavuk Göğüsü
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Tel Kadayıf
-
225 gr Tereyağı
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Un
-
1 su bardağı Ceviz İçi
-
1 litre Süt
-
1 paket Vanilin
Hazırlanışı
İster borcamda ister tek kişilik kaplarda servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkTel kadayıfı bir mutfak makası yardımıyla küçük küçük doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tavayı alıp erittiğiniz tereyağında toz şekeri ekleyip eritin. Doğradığınız kadayıfları üstüne ekleyip renkleri dönene dek kavurun.
2ADIM
TamamdkArdından kırık cevizleri de ekleyip 3 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Bir tencereye aldığınız muhallebisi için gerekli olan tereyağını eritin ve unu rengi dönene kadar kavurun. Üstüne sütü ekleyip hızlı hızlı karıştırın, ardından da şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
3ADIM
TamamdkKoyulaşmaya başladıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve bir mikser yardımı ile ılıklaşana dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Bir borcamın dibine hazırladığınız kadayıflı karışımın yarısın boşaltın ve üstüne muhallebinin tamamını boşaltın.
4ADIM
TamamdkKalan kadayıflı karışımı da tekrar üstüne dökün, buzdolabında yaklaşık 3 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek ve süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
gerçekten çok kötü.. ölçüleri açık bi şekilde vermeyesiniz sürelerden bahsetmemeniz her şeyi mahvediyordu. tarifi adım adım yapmama ragmen çok fazla doğaçlama yapmak zorunda kaldım. devamlı yemek yapan biri değilim. bir heyecanla başladığım işi bana işkenceye çevirdi tarifiniz. ölçülerin totalini verip nerde ne kadar kullanılacaıgnı yazmamanız sizce ne kadar mantıklı. bence buraya tarif yazmayı bırakmalısınız.
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)