- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kreması İçin
|
|
| 150 gram Tereyağı | |
| 4,5 su bardağı Süt | |
| 3/2 su bardağı Şeker | |
| 1 paket Vanilya | |
|
Hamuru İçin
|
|
| 1,5 su bardağı Un | |
| 100 gram Margarin | |
| 1 su bardağı Su | |
| 4 Yumurta | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1,5 yemek kaşığı Kakao | |
| 4 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1,5 yemek kaşığı Un |
Besin Öğeleri
429
Kalori
53g
Karbonhidrat
6g
Protein
41g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamuru pişirmek için tavada tereyağını eritip 1 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp unu ekleyin ve hamur homojen bir kıvam alana kadar ocakta karıştırarak pişirmeye devam edin. Hamur pürüzsüz bir hale gelince soğumaya bırakın. Hamur soğuyunca 4 yumurtayı teker teker kırıp iyice karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Krema için tereyağını ocakta eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında sütü yavaşça eklemeye başlayın ve karıştırmaya devam edin. Sütün hepsini ekledikten sonra şekeri ekleyip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilyayı ekleyip mikserle karıştırın. Yumurtaları tek tek kırıp karıştırdığınız hamurdan elinizi ıslatıp kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin. 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Sosu için tüm malzemeyi karıştırıp kaynayıncaya kadar ocakta pişirin ve soğumaya bırakın. İçi boş bir şekilde kabaran hamurların içini pasta şırıngası ile krema ile doldurup, üzerine çikolata sosu gezdirerek servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Bir Anne Tatlısı: Sütlü İrmik
Püf Noktası
İrmik tatlısının dibinin tutmaması için karıştırılarak pişirilmesi önerilmektedir. Tercihine göre iç harçında veya süslemek için kuru meyve ve kakao sosuyla süsleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Kakaolu Bisküvi
-
12 Yemek Kaşığı Şeker
-
8 Yemek Kaşığı İrmik
-
1 Kilo Süt
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Bir anne klasiği olan ve maliyeti ile en ucuz tatlı çeşiti olan sütlü irmik tatlısı; hem hazırlanışı hem de süresi bakımınan gayet pratik bir tatlı çeşitidir. Çocuklara yaptıralacak ve öğretilecek en kolay tatlı çeşidi olan irmik tatlısı, geleneksel pratik lezzetlerimizden birisidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir tencerenin içerisine sütümüzü ekliyoruz ve kısık ateşte yanan ocağa alıyoruz. Sütü ocağa aldıktan 3 dakika sonra irmik ve şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte aralıkla karıştırarak koyu bir kıvama kadar pişiriyoruz. Koyu bir kıvama geldikten sonra vanilya ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir borcamın içerisine irmik tatlımızın yarısını ekliyoruz ve tabanın düzleştiriyoruz. Ardından kakaolu bisküvimizi ekliyoruz ve üzerine irmiğimizi ekliyoruz. Üzerini de düzleştirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz.Soğuyan irmik tatlımızın üzerine hindistan çevizi, kuru meyveler, tarcın, çikolata sosu veya arzunuza göre malzemelere süslüyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Adet Hindi But 4 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Kuru Soğan 1/2 Elma Sirkesi 1/2 Bardak Şeker 1/2 Bardak Hardal 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Adet Defne Yaprağı Besin Öğeleri
136Kalori17.71gProtein1.07gYağKaliteden Ödün Vermeyenler İçin: Barbekü Soslu Hindi
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Hindi But
-
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Kuru Soğan
-
1/2 Elma Sirkesi
-
1/2 Bardak Şeker
-
1/2 Bardak Hardal
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Adet Defne Yaprağı
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkMühürlenen hindimizi bir fırın tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkSoğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu fırında pişen hindinin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alimunyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)