- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yaz mevsimi dışında yapacağınız zaman dondurulmuş böğürtlen de kullanabilirsiniz. Dondurmanızı buzluğa koyduktan sonra belirli aralıklarla karıştırmanız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Ekşi ve tatlı tatların bir araya gelmesini sevenler için vazgeçilmez bir seçenektir Böğürtlenli Dondurma. Bu tarifle evde kolay dondurma yapımını öğrenerek, böğürtlenin mayhoş tadını evde kendinizin hazırladığı dondurmayla birleştireceksiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine böğürtlen, şeker ve üzüm suyunu ekleyin, püre kıvamına gelene kadar ezin veya karıştırın. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışım katılaştıktan sonra buzluğa koyarak donmasını bekleyin. 3-4 saat sonra buzluktan alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli
Püf Noktası
Kabukların üzerine su döküp süzdürme işlemini birkaç kez tekrarlayın. Reçel pişerken sulanmaması adına çok fazla karıştırmayın.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Limon
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Sofralarımızda görmeye çok alışkın olmadığımız Limon Reçeli, Akdeniz’den gelen saklı lezzetiyle kahvaltılarınızı ekşi aroması ile şenlendirecek. Ekşi ve tatlı aromaları bir arada seviyorsanız, kavanozlarınızı hazırlayın!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkLimonların kabuklarını beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde soyun ya da kabuklarını rendeleyin ve kabukları ayırın. Ardından limonları dilimleyin ve tencereye koyun, üzerine şekerleri de ekleyip beklemeye alın.
2ADIM
Tamam5 dkAyırdığınız kabukların üzerine kaynamış suyu dökün ve süzdürün.
3ADIM
Tamam60 dkLimon tencerede suyunu saldıktan sonra üzerine suyu ekleyip ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon kabuklarını tencereye ekleyin. Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeliniz hazır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kaymağı Yanında Ayva Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
2 Ayva
-
8 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 su bardağı Su
-
Yarım çay bardağı (meyve suyu) Vişne
-
1 Çubuk Tarçın
-
5 adet Karanfil
-
Yarım Limon
-
4 tatlı kaşığı Kaymak
Hazırlanışı
Üzerine antep fıstığı, fındık veya ceviz serpiştirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkAyvaları iyice yıkayıp kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesin. içindeki çekirdekleri küçük bir kasede kenara ayırın. Ayvaları bir kaba alıp limonlu suya yerleştirin, aralarında limonun kabuklarını serpin.
2ADIM
Tamam10 dkGeniş bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları ve baharatlarını de tencereye ilave edin. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte su kaynayınca dek pişirin. Kaynayan suya vişne suyunu da ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
3ADIM
Tamam60 dkYaklaşık bir saat sonra suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmişse ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün. Kaymak ile servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)