Birsen Sos
Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gr Yoğurt
1/4 Çay Bardağı Sirke
1/4 Çay Bardağı Limon Suyu
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
2 Çay Kaşığı Hardal

Püf Noktası

Sosunuzun pürüzsüz olması için 3-4 dakika çırpmanız gerekmektedir.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 10 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Birsen sos; salata, tavuk, bonfile et üzerine gezdirerek yemeklerinize lezzet katabileceğiniz yapımı kolay ve pratik bir sostur.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Sarımsakları dövün, ardından sıvı malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir kabın içerisine yoğurdu koyun. Ardından hardal, dövülmüş sarımsak, sıvı karışımı ve baharatları üzerine ekleyin, 3 dakika boyunca karıştırın. Birsen sosunuz hazır!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Şeftali
    800 gr Toz Şeker
    1 çay kaşığı Tereyağı
    1 çay kaşığı Limon Tuzu

    Besin Öğeleri

    139
    Kalori
    36g
    Karbonhidrat
    0,65g
    Protein
    0,27g
    Yağ

    Kaşık Kaşık Lezzet Şeftali Reçeli

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 6 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sıcacık ekmeğin yanına yakışan en güzel tarif. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Şeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuttuktan sonra kahvaltılarınıza tat katması için güneş görmeyen ve serin bir yerde muhafaza edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kızarmış ekmek ve tereyağı ile servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Kilo Kayısı
    2 Kilo Şeker
    Yarım Limon Suyu
    Bir Çay Bardağı Kayısı Çekirdeği

    Besin Öğeleri

    155
    Kalori
    34.4g
    Karbonhidrat
    0.72g
    Protein
    0.21g
    Yağ

    Bir Anne Klasiği: Kayısı Reçeli

    Püf Noktası

    Kayısı reçelimizi iyice soğumadan önce kavanozlara doldurmuyoruz. Kavanoza konulan reçelimizi serin ve kuru bir yerde saklamamız gerekmektedir. Limon suyunu sıktıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte pişirmeyi unutmayınız.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 6 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Annelerimizin büyük bir keyifle hazırladığı ve kahvaltılarda yemekte büyük bir zevk aldığımız kayısı reçeli, ekmeğimizin üzerine sürülen kaymakla ile birlikte tadından yenmez büyük bir lezzettir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kayısılarımızı iyice yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz ve varsa kayısının yaralı taraflarını alıyoruz. Derin bir tencereye kayısılarımızı alıyoruz ve üzerine şekerlerimizi ekliyoruz. (Şeker ve kayısı oranı bire birdir. Yani bir kilo kayısıya 1 kilo şeker olmalıdır.) Üzerine kayısı çekirdeklerini ekliyoruz. Tencerenin ağzını kapatıyoruz ve bir gece bekletiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    İyice sulanan kayısıları orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 35 dakika sonra pişirdikten sonra yarım limonun ekliyoruz ve kısık ateşte beş dakika kadar daha pişiriyoruz. Ocağımızı kapatıyoruz ve reçelimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan reçelimizi kavanozlara dolduruyoruz ve iyice soğuduktan sonra kavanozun ağzını kapatıp serin ve kuru bir yerde saklıyoruz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
geri
Uzak Doğu’nun Vazgeçilmez Lezzetinin En Pratik Hali: Sushi Sandviç
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie
ileri
Pişirme Gerektirmeyen Vegan Brownie