Bir Üsküp Tatlısı: Kaymaçina
Bir balkan tatlısı olan ve yapımı gayet basit olan Kaymaçina, tatlı severlerin favorisi olacaktır. Makedon mutfağına ait olan yumurta ve şeker karışımdan oluşan ekonomik bir tatlı çeşididir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Adet Yumurta
1 Litre Süt
1.5 Su Bardağı Şeker
1 Paket Vanilya

Besin Öğeleri

301
Kalori
38.95g
Karbonhidrat
12.86g
Protein
9.26g
Yağ

Püf Noktası

Kaymaçina bir gün dinlendirilten sonra servis edilmelidir. Yumurta ile bembeyaz oluncaya olan çırpılmaldır. Toz şeker yumurta içerisnde tamamen erimelidir.

Mutfak:
  • 75 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Bir balkan tatlısı olan ver yapımı gayet basit olan Kaymaçina, tatlı severlerin favorisi olacaktır. Makedon mutfağına ait olan yumurta ve şeker karışımdan oluşan ekonomik bir tatlı çeşididir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Bir derince kabın içerisine yumurtalar alınır ve mikser ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Toz şekeri yumurtaya ekliyoruz ve iyice karıştırarak tamamen erimesini sağlıyoruz. Süt ve vanilya ekleyip yine karıştırıyoruz.

2

ADIM

Tamam
60 dk

Bir fırın kabına tatlı karışımını döküyoruz. Bir fırın tepsinin içerisine bir miktar su alınır ve tatlı kabımız bu tepsinin içerisine oturtularak pişirilir. Yaklaşık 60 dakika önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Pişen tatlımızı bir gün dinlendirdikten sonra dilimledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Erişte Makarna
    2 Büyük Boy Soğan
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı Krema
    1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    254
    Kalori
    25.35g
    Karbonhidrat
    4.57g
    Protein
    13.6g
    Yağ

    Almanların Eriştesi: Käsespätzle

    Püf Noktası

    Eriştelerinizi çok fazla kaynatmayınız. Eriştelerin çok fazla kaynatmanız eriştelerinizi lapa olmasına neden olacaktır

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Alman ve Avusturyalıların çok sık tercih ettiği, yapımı gayet basit ve doyurucu olan Käsespätzle, kalorisi yüksek olup makarna gibi bağımlılık yaratan bir tada sahiptir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Erişteleri 5 dakika kadar sıcak suda haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Tereyağımızı erittikten sonra soğanlarımızı ekliyoruz ve soğanlarımız pembeleştikten sonra erişteleri i ekliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Erişteler birkaç kere karıştırdıktan sonra kremayı ekliyoruz ve 5 dakika kavuruyoruz. Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. Bir bor camın içerisine erişteyi koyuyoruz ve üzerine kaşarları boşaltıyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Hüseyin Yavuz
    Hüseyin Yavuz

    Elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Ilık Süt
    1 su bardağı Ilık Su
    1 paket Yaş Maya
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Tuz
    6,5 su bardağı Un
    2 Yumurta
    2 tatlı kaşığı Susam
    2 tatlı kaşığı Çörek Otu

    Besin Öğeleri

    302
    Kalori
    58g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    32g
    Yağ

    Göçmen Böreği de Derler ; Dızlama

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 8 - 14 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Su ve süt muhakkak ılık olmalıdır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Su, süt, şeker ve mayayı alın karıştırın 5 dakika bekletiyoruz.Sıvı yağ, tuz ilave ederek harmanlayın unu yavaş yavaş ekliyoruz.Hafif ele yapışacak bir hamur elde edin. Yarım saat ağzı kapalı mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru elimizle tekrar yoğuruyoruz.4 eşit parçaya bölün ve her böldüğümüz parçayı da 4 eşit parçaya bölün.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Elimizle bastırarak iç harç koyun. Yuvarlayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sosu için bir kaba yumurta, yağ, susam ve çörek otunu atıp karıştırın.Bezelerin üzerine elinizle bastırın.her yerine değecek şekilde sosunuzu dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    10 dakika kadar tepside mayalamaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ile 35 dakika arası pişirin. Üzerini örtüp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Zeytinyağlı Enginar
geri
Zeytinyağlı Enginar
Börülce Aşkına: Zeytinyağlı Kuru Börülce
ileri
Börülce Aşkına: Zeytinyağlı Kuru Börülce