- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Kaymaçina bir gün dinlendirilten sonra servis edilmelidir. Yumurta ile bembeyaz oluncaya olan çırpılmaldır. Toz şeker yumurta içerisnde tamamen erimelidir.
Mutfak:
Hazırlanışı
Bir balkan tatlısı olan ver yapımı gayet basit olan Kaymaçina, tatlı severlerin favorisi olacaktır. Makedon mutfağına ait olan yumurta ve şeker karışımdan oluşan ekonomik bir tatlı çeşididir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir derince kabın içerisine yumurtalar alınır ve mikser ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Toz şekeri yumurtaya ekliyoruz ve iyice karıştırarak tamamen erimesini sağlıyoruz. Süt ve vanilya ekleyip yine karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Bir fırın kabına tatlı karışımını döküyoruz. Bir fırın tepsinin içerisine bir miktar su alınır ve tatlı kabımız bu tepsinin içerisine oturtularak pişirilir. Yaklaşık 60 dakika önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Pişen tatlımızı bir gün dinlendirdikten sonra dilimledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 su bardağı Toz Şeker 1,5 su bardağı Un 3 yemek kaşığı Kakao 1litre Süt 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 paket Vanilin 1,5 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu 2 paket Krem Şanti Besin Öğeleri
332Kalori9gKarbonhidrat19gProtein33gYağSultan Sarması
Püf Noktası
krem şanti eklediğiniz noktada içerisine fındık, ceviz veya damla çikolata ile lezzetlendirebilirsiniz. Bu tarif oldukça pratik olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken bir nokta var. Tepsiye yaydığınız muhallebiyi mutlaka bir gece bekletmeniz gerekiyor. Aksi taktirde rulo haline getirirken dağılmalar meydana gelebilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1,5 su bardağı Un
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
1litre Süt
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 paket Vanilin
-
1,5 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu
-
2 paket Krem Şanti
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
2ADIM
Tamam20 dkKoyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3ADIM
Tamam20 dkKoyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4ADIM
Tamam20 dkFırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
5ADIM
Tamam20 dkMuhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
6ADIM
Tamam120 dk1 gün boyunca buzdolabında bekletin.
7ADIM
Tamam10 dk1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
8ADIM
Tamam10 dkBir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Muzlu Ekmek
Püf Noktası
Kullanılan su bardağının ölçüsü 240 ml'dir.
Mutfak:Malzemeler
-
115 gram Tereyağı
-
2 adet Yumurta
-
4 adet Muz
-
1 yemek kaşığı Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Vanilin
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
-
1/2 su bardağı Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMuzları sütle ezin. Ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri, rengi iyice açılana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpın.
2ADIM
Tamam5 dkToz malzemeleri ve ezilmiş muzları tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin, spatula ile alttan üstte doğru karıştırın.
3ADIM
Tamam70 dkEn son cevizleri ekleyip tekrar karıştırın. Yağlanmış baton kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 70 dakika kadar pişirin.
4ADIM
Tamam10 dk10 dakika sonra kalıptan çıkarıp tel üstünde soğumaya bırakın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)