- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Hazır Yufka | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Adet Kırmızı Kapya Biber | |
| 100 Gram Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 250 Gram Pastırma | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
504
Kalori
17.86g
Karbonhidrat
14.83g
Protein
42.57g
Yağ
Püf Noktası
Börek harcınızın çok sulu olmaması için domateslerinizin suyunu sıktıktan sonra kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Büyüleyici pastırma tadı ile birlikte damaklarınızda müthiş lezzetler bırakan paçanga böreğinin ikincisine kesinlikle hayır diyemeyeceksiniz. Çay davetlerinizde pratik bir şekilde hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İç harcını hazırlamak için; biberler küçük küçük doğranır. Ardından kabuğu soğulan domatesler küp küp doğranır ve suyu hafiften sıkılır. Ardından kestiğimiz pastırmalar ve rendelenmiş kaşar ile harmanlanarak iç harç işlemi tamamlanır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yufkanızın büyüklüğüne göre eşit parçalara bölüyoruz. İdeal olan 6 eşit parçaya bölmeniz. Ardından iç harç eklenerek sigara böreği gibi rulo şeklinde sarıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz. İyice kızdıktan sonra böreklerimizi ekleyip iyice pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Çay Bardağı Pirinç 1 Adet Kuru Soğan 2-3 Diş Sarımsak Yeterince Kırmızı Pul biber Yeterince Nane Yeterince Tuz Sosu İçin Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Kilo Dolmalık Biber Sos İçin1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Su Bardağı Sıcak Su Besin Öğeleri
273Kalori21.15gKarbonhidrat3.53gProtein19.42gYağFırında Dolma
Püf Noktası
Fırında dolma yaparken biberlerinin hepsinin doldurulmamasına özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Çay Bardağı Pirinç
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2-3 Diş Sarımsak
-
Yeterince Kırmızı Pul biber
-
Yeterince Nane
-
Yeterince Tuz
-
Sosu İçin Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
-
2 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Kilo Dolmalık Biber
Hazırlanışı
Türk Mutfağında dolmanın ayrı bir eri vardır. Bu tarifimizde Fırında Doma yaparak sofralarınızı renklendiriyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanlar doğranır ve kızgın yağda kavrulur. Kavrulmaya başlayan soğanlara salça ve pirinç de ekleyerek kavurmaya devam edilir. Karışıma 2 çay bardağı sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Ocağı kapatmaya yakın nane, pul biber, tuz ve sarımsak rendesini de harca katılır.
2ADIM
Tamam25 dkDolmalık biberlerin içi harç aile doldurulur ve bir bor cam içine dizilerek üzerilerine sıvı yap gezdirilir. Salçayı sıcak su ile seyrelttikten sonra dolmaların üzerine gezdirin ve üstlerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. 20 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişirin. En iyi arkadaşı yoğurt ile servis edebileceğiniz Fırında Dolma servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Nişasta 4 yemek kaşığı Mısır Unu 3 yemek kaşığı Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay bardağı Maden Suyu Yarım çay kaşığı Tuz Yarım çay kaşığı Karabiber 1 su bardağı Galeta Unu Sıvı Yağ Besin Öğeleri
97Kalori80gKarbonhidrat14gProtein6gYağSoğan Halkası
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kuru Soğan
-
2 yemek kaşığı Nişasta
-
4 yemek kaşığı Mısır Unu
-
3 yemek kaşığı Un
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 çay bardağı Maden Suyu
-
Yarım çay kaşığı Tuz
-
Yarım çay kaşığı Karabiber
-
1 su bardağı Galeta Unu
-
Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Leziz bir atıştırmalık olarak çeşitli soslarla taçlandırıp sevdikleriniz ile birlikte tadına varın.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanı soyun ve halka şeklinde dilimleyin ve birbirinden ayırın. Sos için nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kaba alalıp. Üzerine bir çay bardağı maden suyu ekleyip güzelce çırpın.
2ADIM
Tamam10 dkGaleta ununu bir tabağa koyun. Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batırın ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)