- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Ilık Süt | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 adet Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Toz Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 4 su bardağı Un | |
|
Harcı İçin
|
|
| 3 adet Soğan | |
| 3 adet Domates | |
| 2 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 çay kaşığı Nane | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Zahter | |
| 1 yemek kaşığı Kekik | |
| 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 2/1 çay bardağı Ceviz İçi |
Besin Öğeleri
172
Kalori
56g
Karbonhidrat
12g
Protein
32g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hamuru İçin
Harcı İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı da ilave ederek kavurmaya başlayın. Salça ve domatesi de ilave edin, karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Nar ekşisi ve baharatları ilave edin. Çökeleği de ilave ederek güzelce karıştırın. Susam ve cevizini de ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Harcınızı dinlenmesi için kenara alın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Sütü ve mayayı karıştırın. Ardından içerisine şeker, yumurta ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın. Tuzu da ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ardından mayalanması için hamurun üzerini örtün ve 1,5-2 katına çıkana dek dinlenmeye bırakın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Bu bezeleri hafif unlanmış tezgahın üzerinde merdaneyle çay tabağından biraz büyük bir boyutta açın. Harcı bu açtığınız hamurların üzerine pay ederek yayın. |
|
7
ADIM Tamam
20 dk
|
Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak ya da ılık şekilde servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Su Bardağı Bulgur 1 Adet Kuru Soğan 3 Tane Sivri Biber 3 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Adet Bulyon 1 Çay Kaşığı Nane Besin Öğeleri
168.7Kalori31.13gKarbonhidrat2.61gProtein4.56gYağO’na Kırmızı Çok Yakışıyor: Domatesli Biberli Bulgur Pilavı
Püf Noktası
Nane pilavın tadında değişiklere neden olmaktadır. Damak tadınıza göre ister nane ekleyin veya eklemeyin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Bulgur
-
1 Adet Kuru Soğan
-
3 Tane Sivri Biber
-
3 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Adet Bulyon
-
1 Çay Kaşığı Nane
Hazırlanışı
Kim sevmez ki biberli ve domatesli bulgur pilavını. Kıpkırmızı renkiyle iştah kabartan domatesli bulgur pilavı yerken ikinci tabak için kendinizi ayarlayın...
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSoğanı ince ince doğruyoruz. Biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağı alıyoruz. Soğan ve biberleri ekleyip, biberler yumuşuncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ardından domatesleri ve salçayı ekliyoruz. Domatesler suyunu saldıktan sonra bulguru ekleyip birkaç kere karıştırıyoruz. Ardından nane ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkKısık ateşte pilavın suyunu çekmesini bekliyoruz. Ardından pilavın üzerine kağıt havlu serip tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. 15 dakika dinlendirdikten sonra pilavımızı servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Yemek Kaşığı Pirinç 2 Tatlı Kaşığı Bulgur 1 Adet Kuru Soğan 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Yarım Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Pul biber Besin Öğeleri
95.4Kalori5.95gKarbonhidrat1.89gProtein1.17gYağPratik Ezogelin Çorbası
Püf Noktası
Çorbanızın kıvamını ve tadını zenginleştirmek için 1 adet patates ekleyebilirsiniz. Damak zevkinize göre çorbayı blenderdan da geçirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yemek Kaşığı Pirinç
-
2 Tatlı Kaşığı Bulgur
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
Yarım Limon Suyu
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Anadolu Mutfağının değişmez lezzeti Ezgogelin çorba için yapmanız gerekn tek şey tarif listemizi okumanızdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam35 dkKırmızı mercimek ıslanır ve suyu süzüldükten sonra geniş bir tencere sıcak suyun içine pirinç, bulgur ve tuz ile birlikte alınır. Yarım saat boyunca, mercimekler yumuşayana kadar pişirme işlemi sürdürülür.
2ADIM
Tamam20 dkKüp küp doğranan soğanları bir sos tenceresinde tereyağ ile kavurun ve daha sonrasında biber salçasını da ekleyerek kavurma işlemini sürdürün. Kavrulan sosa nane eklenir ve ocaktan alınır. Kaynayan tencerenize soğanlı salça karışımını ekleyin ve iyie karıştırın. Daha sonrasında 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Limon ve kırmızı pul biber ile servis edebileceğiniz Ezogelin Çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)