- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 100 gram Tereyağı | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| 100-150 gram Bal Kabağı | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Tarçın | |
| 100 gram Damla Çikolata |
Besin Öğeleri
258
Kalori
68g
Karbonhidrat
4g
Protein
29g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Fazla kalan bal kabağını çorba yapımında veya bebeğinize ek gıda yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bal kabaklarını dilimleyerek 180 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Bal kabakları fırından çıkar çıkmaz çatal ile ezerek püre haline getirin ve eğer soğumuşsa azar azar sıcak su ekleyerek veya tekrar fırında ısıttıktan sonra ezin. 6 yemek kaşığı püreyi ayırın ve fazla gelen bal kabaklarını buzdolabına kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağını tavada eritin ve soğutun. Ardından içine şeker ilavesi yapıp iyice çırpın. Sonra geniş bir kaba alıp üzerine damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yoğurulup kıvam aldıktan sonra damla çikolatasını ekleyin ve dolapta tercihen 1 saate yakın dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Dolaptan çıkan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde aralıklarla yerleştirin. Üzerine hafif bastırarak daire şekli verin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Yufka İç Harcı İçin2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 4 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz Sos İçin1 Yemek Kaşığı Sirke 3 Yemek Kaşığı Un Hem Pratik Hem Çıtır Patatesli Börek
Püf Noktası
Böreğin çıtır çıtır olmasını sağlayan malzeme sirkedir. Bu yüzden sirke kokusu sizi endişelendirmesin. Asla bir koku oluşmuyor. Gönül rahatlığıyla tarifte kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Yufka
-
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Yemek Kaşığı Sirke
-
3 Yemek Kaşığı Un
-
4 Adet Orta Boy Patates
-
1 Adet Soğan
-
1 Tatlı Kaşığı Nane
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
Tuz
Hazırlanışı
Çıtır çıtır bir börek yapabilmek için işin püf noktalarını bilmek önemli. Favorileriniz arasına girmeye aday bu tarifle, harika börekler yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkİlk olarak patatesleri haşlayın .Kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Ardından doğramış olduğunuz soğanı sıvı yağda kavurup patatesleri ekleyin. Sonrasında baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Hazırladığınız iç harcı soğumaya bırakın.
2ADIM
Tamam5 dkSıvı yağ, sirke, un ve tuzu çırparak boza kıvamında bir sos hazırlayın. Bir yufkayı serdikten sonra hazırladığınız sostan her yere gelecek şekilde sürün. 2. yufkayı da üzerine sererek tekrar sos sürün. 2 kat serdiğiniz yufkayı 12 eşit parça halinde kesin.
3ADIM
Tamam45 dkÜçgen şeklinde kestiğiniz yufkaların geniş kısmına hazırladığınız iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180C ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
375 gr Yulaflı Bisküvi 150 gr Tereyağı 4 Yumurta 400 ml Krema 200 gr Toz Şeker 400 gr Labne Peyniri 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 2 yemek kaşığı Un 100 gr Şeker 400 gr Yaban Mersini Besin Öğeleri
321Kalori25,50gKarbonhidrat5,50gProtein22,50gYağYaban Mersinli Cheesecake
Mutfak:Malzemeler
-
375 gr Yulaflı Bisküvi
-
150 gr Tereyağı
-
4 Yumurta
-
400 ml Krema
-
200 gr Toz Şeker
-
400 gr Labne Peyniri
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
2 yemek kaşığı Un
-
100 gr Şeker
-
400 gr Yaban Mersini
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBisküvileri robotta çekerek toz haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip harmanlayın. Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapıp, kalıbın kenarlarını da kaplayın. Hazırlanan tabanı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Bu arada iç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri çırpıp tek tek yumurtaları da ekleyin ve çırpmaya devam edein. Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Karışımı bisküvili taban üzerine döküp kalıbın dış kısmını alüminyum folyo ile sarıp sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.
2ADIM
Tamam5 dkÖnceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Belirtilen süre dolduktan sonra piştiğini kontrol etmek için kalıbı hafifçe sallayın. Ortası sallanıyorsa biraz daha pişirmeye devam edin, sallanmıyorsa pişmiş demektir. Fırını kapatıp, kapağını aralıklı bırakarak cheesecake fırında 1 saat kadar bekletin. İyice soğuyan cheesecake'i buzdolabında birkaç saat bekletin, yaban mersinli sos için; yaban mersinlerini, şeker ve biraz su ile beraber bir sos tenceresine alıp kaynatın. Meyveler yumuşamaya başlayınca içine yarım limon suyu ilave edip ateşten alın.
3ADIM
Tamam50 dkSoğuduktan sonra cheesecake'in üzerine paylaştıralım. Eğer dondurulmuş yaban mersini kullanırsanız, su eklemeye gerek yoktur. Cheesecake'i buzdolabında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)