- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 100 gram Tereyağı | |
| 3/4 su bardağı Toz Şeker | |
| 100-150 gram Bal Kabağı | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Tarçın | |
| 100 gram Damla Çikolata |
Besin Öğeleri
258
Kalori
68g
Karbonhidrat
4g
Protein
29g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Fazla kalan bal kabağını çorba yapımında veya bebeğinize ek gıda yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bal kabaklarını dilimleyerek 180 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Bal kabakları fırından çıkar çıkmaz çatal ile ezerek püre haline getirin ve eğer soğumuşsa azar azar sıcak su ekleyerek veya tekrar fırında ısıttıktan sonra ezin. 6 yemek kaşığı püreyi ayırın ve fazla gelen bal kabaklarını buzdolabına kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağını tavada eritin ve soğutun. Ardından içine şeker ilavesi yapıp iyice çırpın. Sonra geniş bir kaba alıp üzerine damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yoğurulup kıvam aldıktan sonra damla çikolatasını ekleyin ve dolapta tercihen 1 saate yakın dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Dolaptan çıkan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde aralıklarla yerleştirin. Üzerine hafif bastırarak daire şekli verin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
139Kalori5.62gKarbonhidrat3.71gProtein11.39gYağKış Aylarının Vazgeçilmez Tatlısı: Bal Kabağı Tatlısı
Püf Noktası
Kabaklarımızı bir gece önceden şekerli ile birlikte bekletmeliyiz. Bu sürem zarfı boyunca kabaklarımızı iyice sulanacaktır ve kendi suyunda pişecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Bal Kabağı
-
1 Kilo Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
-
1 Su Bardağı Tahin
Hazırlanışı
Yapımı oldukça basit olan ve kış aylarından herkesin canının çektiği müthiş bir lezzettir balkabağı. Balkabağı deyince aklımıza kışın habercisi artık havaların soğuyacağını anlarız. Balkabağı yapımı hem basit hem de ekonomik oluşu sebebiyle tatlı tercihinizin başında gelmelidir. Bir İç Anadolu tatlısı olan Kabak tatlısı ülkemizin her tarafında büyük bir iştahla tüketilmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKabaklarımızı kalın küpler halinde kesiyoruz. Diğer bir ifade ile karpuz dilimleri gibi kesiyoruz. Kabakla bir tencereye alıyoruz ve üzerine şekerlerimizi koyuyoruz. Ve 1 gece bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkSuyunu salan kabağa hiçbir işlem yapmadan ocağımıza alıyoruz. Kesinlikle suyunu dökmeyin ve su eklemeyin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Pişen kabaklarımızı dinlenmeye alıyoruz. Soğuyan kabaklarımızı dövülmüş ceviz, tahin veya kaymak ile birlikte servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
437Kalori16.3gKarbonhidrat1.01gProtein1.92gYağ5 Dakikada Tatlı Krizine Çözüm: Krokan Tarifi
Püf Noktası
Krokanın iç malzemelerini kendinize göre çoğaltabilirsiniz. Her türlü kuruyemişi rahatlıkla iç harcında kullanabilirsiniz. Susamlada süsleyebiliriz. Krokanımızı mutlaka çok kısık ateşte pişirmemiz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Şeker
-
1 Su Bardağı Ceviz İçi
-
4 Damla Limon Suyu
-
1 Su Bardağı Fındık
Hazırlanışı
Tatlı krizlerinize Krokan ile basit çözümler üretebilirsiniz. Yapımı gayet basit olan ve tatlı krizlerinize veya beş saati davetlerinizde misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz eşsiz bir lezzettir. Fransızca gevrek anlamına gelen krokan, ağızlarda müthiş tat bırakan bir şekerleme şeklidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisine şeker, fındık ve ceviz içini alıyoruz. Ve çok kısık ateşte karıştırarak şekerler tamamen erimesini bekliyoruz. Şekerler eridikten sonra limon suyunu ekliyoruz.Mutfak tezgahının üzerini yağlıyoruz ve elimizle yağı tavana açıyoruz. Ardından tavamızın içerisindeki şekerli karışımı buraya döküyoruz ve yayıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dk10 Dakika bu şekilde bekledikten sonra elimizle kenarlarından hafifçe kaldırıyoruz. Tavana yapışsa eğer kırarak tavandan kaldırıyoruz. Krokanlarımız uygun bir yere alıyoruz ve afiyetle tüketiyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)