- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patateslerin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde veya parmak kalınlığında doğrayın. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm baharatları havanda dövün. O sırada derin bir tavada yağ kızdırın. Suyun içindeki patatesleri süzüp kurulayın. Ardından kızgın yağın içinde güzelce kızartın. Servis tabağına alıp üzerine bolca baharat serpin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Köftesi İçin500 gram Dana Kıyma 2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı 1 adet Soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Nane 1 çay kaşığı Karabiber 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kekik 2 adet Domates Sos İçin2 yemek kaşığı Tereyağı Üzeri İçin150 gr Kaşar Peyniri Besin Öğeleri
283Kalori26gKarbonhidrat26gProtein48gYağGüveçte Soslu Köfte
Püf Noktası
Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Dana Kıyma
-
2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı
-
1 adet Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Nane
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kekik
-
2 adet Domates
-
150 gr Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkKöfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
2ADIM
Tamam2 dkYoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
3ADIM
Tamam3 dkYuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.
4ADIM
Tamam2 dkSosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
5ADIM
Tamam3 dkEzilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.
6ADIM
Tamam2 dkTuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
7ADIM
Tamam2 dkFırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
8ADIM
Tamam3 dkHer birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
9ADIM
Tamam20 dkGüveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gr Kapya Biber 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 1 çay bardağı Sirke 4 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz 1/3 demet Kıyılmış Maydanoz Besin Öğeleri
30Kalori71gKarbonhidrat18gProtein12gYağKırmızı Biber Turşusu
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Kapya Biber
-
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay bardağı Sirke
-
4 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1/3 demet Kıyılmış Maydanoz
Hazırlanışı
Ana yemek yanına, ara sıcak yanına veya sadece canınız istediği için. Öğrenince sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBiberleri güzelce yıkayın. Bıçak yardımıyla üzerinde delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve közleyin. Ardından çıkarıp kapaklı bir kaba koyun. İlk sıcağını attıktan sonra biberlerin kabuklarını soyun ve bir iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.
2ADIM
TamamdkBir kabın içerisinde sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu güzelce karıştırın. Tuzun içerisinde iyice erimesini sağlayın. Biberleri kavanozlara pay edin. Üzerlerine sirkeli karışımdan ilave edin. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip kapaklarını kapatın ve hafifçe çalkalayıp buzdolabında 2 gün bekletin. 2 günün sonunda turşunuz hazır! Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)