Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzetlerden Bademli Şerbet, tarçın, gül suyu ve karanfilin nefis aroması sayesinde enfes bir tata kavuşuyor.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bademleri küçük bir sos tenceresine alın, üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Diğer taraftan başka bir tencerede şeker, su, tane karanfil ve çubuk tarçını, şeker eriyene kadar iyice kaynatın. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Bademleri ocaktan alın ve kabuklarını soyup ikiye kesin. Ardından fırın tepsisine alın ve bademler kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bardağa önce bademleri ekleyin, üzerine soğumuş şerbetinizi ilave ederek servis edin. Afiyet olsun! |
Türk kahvesi sevenler için zencefilin keskin ve hoş aromasıyla hazırlanan enfes bir alternatif geliyor!
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kahve, zencefil, tarçın ve su cezveye konup karıştırılır. 2 taşım kaynayınca ocaktan alınır. Afiyet olsun |
Eğer bardağınız ve servisiniz büyük olacaksa her bir bardağa 2 top koyabilirsiniz.
Keyifli sohbetlerinize eşlik eden tatlı bir detay..
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Kahvenin yapımı için öncelikle espressoyu hazırlayalım. Bir bardak içinde sıcak suya karıştırıp kahveyi demleyelim. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kahve demlendiğinde, affogatonun servis edileceği bardakların içine vanilyalı top dondurmayı ilave edelim. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Dondurmanın üzerine sıcak ve yeni demlenmiş espresso kahveyi usulca dökelim. Bu sırada dondurma hafiften eriyecek ve espresso ile buluşacaktır. İşte affogato kahveniz tam kıvamında hazır! Afiyet olsun.. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.