- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 6 yemek kaşığı Tahin | |
| 1 Limon | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 3-4 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3-4 yemek kaşığı Yeşil Mercimek | |
| 1 Avokado | |
| 3-4 yemek kaşığı Su | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Püf Noktası
Pul biber tatlı veya acı olması damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabukları temizlenmiş haşlanmış nohutları derin bir havan veya tencerede tahta kaşıkla pürüzsüz şekilde ezin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Nohutların üzerine tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu ilave edip kıvam alana kadar karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından haşlanmış yeşil mercimekleri ve avokadoları dilimleyip hazırlayın. Humusu servis tabağına alıp ortasından kaşıkla tabağa yayıp üzerine mercimekleri ve avokado dilimlerini ekleyip ; zeytinyağı ve pulbiber gezdirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Kabak 1 Su Bardağı Pirinç 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Demet Taze Yeşil Soğan Yarım Demet Nane Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereotu 5 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Paket Süzme Yoğurt 3 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
202Kalori10.34gKarbonhidrat10.46gProtein12.62gYağKabak Salatası
Püf Noktası
Kabaklarınızı kazıyıp rendelemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Kabak
-
1 Su Bardağı Pirinç
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Demet Taze Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Nane
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Demet Dereotu
-
5 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Paket Süzme Yoğurt
-
3 Su Bardağı Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabaklarının üzerini tıraşlıyoruz. Tıraşlanmış kabaklarımızı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve nane,dereotu, maydanozu incecik olarak kıyıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ince ince kıyılmış taze soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine rendelenmiş kabaklarımızı ekliyoruz. 3 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkSuyunu çeken pilavımıza nane, maydanoz ve dereotu ekleyip pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkDemlenen pilavımızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Yemek Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Kimyon Yarım Çay Kaşığı Karabiber Yarım Tatlı Kaşığı Çemen Tozu 1 Çay Kaşığı Kişniş Tozu Yarım Çay Kaşığı Hardal Tozu Besin Öğeleri
28Kalori23.55gKarbonhidrat6.58gProtein1.72gYağÇemen
Püf Noktası
Çemen yapımında baharatları damak tadınıza göre şekillendirebilir, isteğe bağlı olarak toz haline getirdiğiniz cevizleri de ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
3 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber
-
1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
Yarım Tatlı Kaşığı Çemen Tozu
-
1 Çay Kaşığı Kişniş Tozu
-
Yarım Çay Kaşığı Hardal Tozu
Hazırlanışı
Hazırlayacağınız çemen tarifi ile kahvaltılarınızı renklendirin.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabuklarında soyulmuş sarımsaklar havanda ezilir. Domates ve biber salçaları bir kasede tahta kaşık ile karıştırılır. Ayrı bir kapta, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tatlı kırmızı biber, galeta unu, çemen tozu, kişniş tozu, hardal tozu, kimyon, karabiber ayrı bir kapta karıştırılır. Hazırladığımız karışıma, domates ve biber salçası karşıma eklenir ve kıvam alana kadar karıştırılır. Bu aşamada kıvam çok yoğun olursa ılık su ya da zeytinyağı ilavesi yapabilirsiniz. Hazırladığınız karış cam bir kavanozda 1-2 gün boyunca bekletilir. Kahvaltıların vazgeçilmezi Çemen artık servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Kahvaltıya çok yaşıkıyor
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)