Yeni yeni bağrımıza bastığımız tatlardan avokado, bu sıradışı çorba hali ile dostlarınızın tarifini soracağı bir lezzet olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede tereyağında un kavrulur. Üzerine süt eklenerek sosumsu bir kıvam alması sağlanır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Başka bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefil pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu karışım hazırlanan sosun üzerine eklenir. Üzerine yoğunluğunu azaltmak için su, limon suyu, tuz ve şeker eklenir. Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır, afiyet olsun! |
| 300 Gram Dana Eti | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| Yeterince Et Suyu | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 4 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Adet Yumurta Sarısı | |
| 2 Yemek Kaşığı Nane | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı |
Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.
Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
| 200 Gram Semizotu | |
| 1 Adet Rendelenmiş Patates | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek | |
| 1.5 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Rendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.