Arap Köftesi Olarak da Bilinir Fellah Köfte
Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı İnce Bulgur
3 su bardağı Sıcak Su
1 Yumurta
1 su bardağı Un
1,5 tatlı kaşığı Tuz
3 Domates Rendesi
2 diş Sarımsak Rendesi
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Toz Biber
Yarım çay bardağı Zeytinyağı

Besin Öğeleri

139
Kalori
24,13g
Karbonhidrat
4,88g
Protein
3,44g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir kabın içine ince bulguru ekleyip yumuşaması için sıcak su ile ıslatıp ağzını kapayın. Suyunu çekip şişen ince bulgura tuz ve yumurta ile yoğurmaya başlayıp azar azar ununu da ekleyin. İsteğe göre bir tat kaşığı kadar biber salçası ekleyebilirsiniz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Elinizi biraz ıslatıp nohuttan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız köftenin diğer tarafından açıklık olmayacak şekilde ortasından bastırın. Şekil verin. Derin bir tencerede su kaynatıp, köfteleri 1 çay kaşığı tuz ile birlikte içine atıp haşlayın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Köfteler haşlanırken sosu için tavayı ocağa alın içine yağını, rendelenmiş domates ve sarımsağı arkasından baharatını ve salçasını ilave edip kavurun. Haşlanıp servis tabağına alacağınız köftelerin üzerine sosu boşaltıp karıştırın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    100 gram Tereyağı
    1 su bardağı Süt
    3 yemek kaşığı Kakao
    4 yemek kaşığı Pudra Şekeri
    2 paket Petibör Bisküvü
    3 yemek kaşığı Antep Fıstığı

    Besin Öğeleri

    331
    Kalori
    46g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    48g
    Yağ

    Antep Fıstıklı Mozaik Pasta

    • 15 dk
    • 10 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Servis ederken üzerine antep fıstığı tozu serpiştirin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağını tavada eritin. Pudra şekerini geniş bir kaba alın, üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edin. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bisküvileri kırın ve Antep fıstıklarını ekleyin. Ezmeden karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kullanmak istediğiniz kalıbın içine streç film ile kaplayın. Üzerine mozaik pasta harcını ilave edip, soğuması için buzluğa alın. Buzlukta 3-4 saat kadar bekletin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 çay bardağı Mısır
    4 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
    2 yemek kaşığı Sebze Çeşnisi
    1 tatlı kaşığı Kekik
    1 çay bardağı Tuz

    Besin Öğeleri

    300
    Kalori
    44g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    49g
    Yağ

    Baharatlı Patlamış Mısır

    • 15 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğiniz başka baharatları da kullanarak patlamış mısır keyfinizi katlayabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    3 yemek kaşığı ayçiçek yağını ince tabanlı bir tencereye aktarın. İçine mısırları ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve mısırlarınızı patlatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İnce tabanlı derin bir tencereye yağı ekleyin. Yağın üzerine toz sebze çeşnisi ve diğer tüm baharatları ilave edin. İçinde yağ ve baharatlar bulunan tencereyi ocağın üzerine alın ve kısık ateşte 2-3 dakika ısıtıp ocaktan alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İçinde ısınmış baharat ve yağ bulunan tencerenin içine hemen patlamış mısırları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm mısırlar baharatlarla harmanlanana kadar tencereyi güzelce sallayın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lokmalık Soğan Kebabı
geri
Lokmalık Soğan Kebabı
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna
ileri
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna