- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı İnce Bulgur | |
| 3 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 Yumurta | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz | |
| 3 Domates Rendesi | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Toz Biber | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
139
Kalori
24,13g
Karbonhidrat
4,88g
Protein
3,44g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir kabın içine ince bulguru ekleyip yumuşaması için sıcak su ile ıslatıp ağzını kapayın. Suyunu çekip şişen ince bulgura tuz ve yumurta ile yoğurmaya başlayıp azar azar ununu da ekleyin. İsteğe göre bir tat kaşığı kadar biber salçası ekleyebilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Elinizi biraz ıslatıp nohuttan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız köftenin diğer tarafından açıklık olmayacak şekilde ortasından bastırın. Şekil verin. Derin bir tencerede su kaynatıp, köfteleri 1 çay kaşığı tuz ile birlikte içine atıp haşlayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Köfteler haşlanırken sosu için tavayı ocağa alın içine yağını, rendelenmiş domates ve sarımsağı arkasından baharatını ve salçasını ilave edip kavurun. Haşlanıp servis tabağına alacağınız köftelerin üzerine sosu boşaltıp karıştırın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
14Kalori0.44gKarbonhidrat2.59gProtein0.23gYağMutfağım Değerlidir Diyenler İçin: Mantar Konservesi
Püf Noktası
Mantarlarınızı limonlu suda 5 dakika kadar haşlamanız konservenize doğal bir koruyucu özellik verecektir. Kavanozların ağızlarının sıkıca kapatılması önemlidir. Aksi halde hava alacağından dolayı mayalanmayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Mantar
-
Yarım Limon Suyu
-
2 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Mutfağım benim için değerlidir diyenler için konserve tariflerimizle sizlerleyiz. Görüntüsü ile mutfağın sahibine doğal gurmelik ve iyi aşçı imajı sağlayan mantar konservesi; yapımı gayet kolay doğal bir yiyecektir. Özellikle kış aylarında sağlıklı ürünler tüketme arayışında olanlar için mantar konservesi iyi bir seçenek olarak durmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMantarların siyah noktalarını bıçak yardımıyla temizledikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve bir kabın içerisine alıp iyice yıkıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dk2. Bir tencerenin içerisine sıcak su ve limon suyu ekliyoruz. Üzerine mantarları ekleyip 5 dakika kadar haşlıyoruz.
3ADIM
Tamam10 dk3. Haşlanan mantarları konservelere koyuyoruz ve üzerlerine 2 kaşık tuz ekliyoruz. Konservenin içerisinde bir parmak kadar boşluk bırakılmalıdır. Kaln boşlupun üzerine sıcak su ekliyoruz. Ardından kavazonun kapağını sıkıca kapatıyoruz.
4ADIM
Tamam60 dk4. Kavanozların res çevirip bir tencereye ekliyoruz. İçerisine su ekleyerek bir saat kadar kaynatıyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Konserveler tamamen soğuduktan sonra kuru olan bir mutfak tezgahında sergilenmeye bırakılır. Birkaç gün dinlendirtikten sonra tüketilebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
212Kalori23.28gKarbonhidrat7.5gProtein9.49gYağKimse Senin Gibi Olamaz: Kaşarlı - Sucuklu Tost
Püf Noktası
Tost makineniz mutlaka sıcak ve ızgaraları sıcak olmalıdır. Aksi hale ekmeğinizin yüzeğinde siyah parçacıklar olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
50 Gram Sucuk
-
50 Gram Kaşar Peyniri
-
1/2 Yarım Ekmek
Hazırlanışı
Ona hayır diyemiyoruz... Onu yemeyi çok seviyoruz. Ne kadar zenginliğe erişirsek erişelip onsuz kahvaltıları bir türlü çıkmıyor... Kaşarlı - Sucuklu tostla ilgili hepimizin birer anısı vardır. Eğitim hayatımızın her kademesinde kantinlerin değişmez yiyeceği daha doğru ifade ile en pahalı yiyeceği ile hepimizin birer iyi ya da kötü bir anısı vardır. Uzayıp dien kaşarı ile birlikte kaşarlı - sucuklu tostla sizleri başbaşa bırakıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTost makinesini iyice kızdırıyoruz. Ardından dilimlenmiş sucukları ısınmış tost makinesine diziyoruz. Maşa ile ters yüz ediyoruz. Ardından ortadan ikiye ayırdığımız ekmeğimizi sucukların üzerine koyarak tost makinesini bastırıyoruz. Ardından sucuklar tamamen ekmeğin içerisine yapışacaktır. Üzerine yapışmayan sucukları ekmeğin içerisine yerleştiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSucukların üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini diziyoruz ve ardından ekmeği kapatıyoruz. Tost makinesinin kapağını kapatarak ve elimizle baskı uygulayarak peynirlerin erimesini bekliyoruz. Peynirler hafiften dışarıya çıkmaya başladıktan sonra afiyetle tüketebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)